Tenuta Mantlerhof

Nel piccolo comune di Gedersdorf, nella valle di Kamptal, si trova un'imponente tenuta risalente al periodo del primo classicismo che si specchia in un pittoresco laghetto. Quello che sembra lo sfondo di un film storico è in realtà la tenuta della famiglia Mantler, che coltiva il vigneto da oltre 200 anni. La famiglia gestisce 15 ettari di vigneto, accarezzati dal clima pannonico, caratterizzato da forti escursioni termiche durante tutto l'anno. Le viti qui affondano le radici in un terreno di loess glaciale con quarzo e mica, una condizione che ha un effetto inconfondibile sulla freschezza e sulla mineralità dei vini. Il Mantlerhof dispone di un portfolio straordinario di siti, con non meno di 4 vigneti classificati come Erste Lage: Wieland, Spiegel, Moosburgerin e Steingraben. Tutti i vigneti vantano una certificazione biologica dal 2009 e la famiglia Mantler si dedica non solo a un lavoro delicato in vigna, ma anche a un approccio minimalista in cantina. Il risultato è un vino dal carattere genuino e senza fronzoli. Inoltre, non vengono utilizzate sostanze animali per l'affinamento, motivo per cui i vini sono anche certificati vegani. Oltre ai classici della regione come il Riesling e il Grüner Veltliner, il Mantlerhof è particolarmente noto per il Roter Veltliner, una varietà rara che è stata la prima ad essere inserita nell'Arca del Gusto da Slow Food.

(Brunn im Felde, Hauptstraße 50 3494 Gedersdorf, [email protected])