Il Toscana Rosso "Falco Rosso" dell'azienda vitivinicola Loacker è un'affascinante cuvée toscana che porta molta gioia in tavola in virtù della sua semplicità. Le uve Sangiovese e Merlot (rispettivamente 50% e 47%) sono completate da una piccola ma raffinata percentuale di Cabernet (3%). L'uva viene fermentata spontaneamente e il vino matura in parte in botti di rovere e in parte in serbatoi di acciaio inox. Il rosso rubino brillante del "Falco Rosso" sviluppa un intenso aroma di bacche, ricco di ciliegie e piccoli frutti di bosco. Al palato, si mostra di grande beva e vivace, con tannini vigorosi. Un vino da pasto che nobilita un’ingente quantità di pietanze: che si tratti di sostanziosi risotti o verdure leggermente arrostite, di una gustosa selvaggina o di formaggio piccante, il "Falco Rosso" è sempre il benvenuto.

Sapevi che: La denominazione di questa cuvée non è affatto casuale. Il falco non solo rappresenta un motivo estremamente artistico per l'etichetta, ma ha anche un significato emblematico e storico per la Maremma, zona di origine di questo vino rosso toscano. Da un lato il falco era ed è un animale da caccia molto diffuso dall'altro adorna gli stemmi di molte famiglie illustri della regione.