Tenuta Johann Donabaum

Dal 1996, la Tenuta Johann Donabaum è nelle mani di Johann, nonchè quinta generazione a gestire la tenuta di famiglia sullo Spitzer Graben. A soli 20 anni ha assunto la gestione di questo gioiello enologico nascosto della Wachau e in pochi anni ha portato il suo nome ben oltre i confini della regione. Per raggiungere questo obiettivo, Johann ha triplicato la superficie dei vigneti, portandola a 7,5 ettari, ha dimezzato la resa e ha puntato inequivocabilmente sulla qualità. Il suo obiettivo era chiaro: voleva far parte dell'élite della scena vinicola austriaca. Per ottenere questo risultato, la tenuta pratica una viticoltura superlativa: i siti più esclusivi, il lavoro più meticoloso, i risultati migliori. Oggi l'azienda è nota per i suoi eccellenti Veltliner e Riesling, che producono esempi di fama mondiale, soprattutto nei siti di Setzberg, Offenberg e Spitzer Point. Oltre al chiaro carattere del terroir, i vini di Johann Donabaum sono caratterizzati da potenza, densità, eleganza e mineralità.

(Laaben 15, 3620 Spitz Österreich, [email protected])