Tenuta Grassl

La Tenuta Grassl si trova nella Bassa Austria e vanta 27 ha di terreno che portano frutti delicati e schietti allo stesso tempo. Qui, si punta il focus in particolar modo su vini puri e senza fronzoli, perché del resto ciò che conta è la qualità. Nei vigneti primeggiano le varietà a bacca rossa, che rappresentano ben l'80%. Zweigelt, Pinot Nero e St. Laurent costituiscono la parte del leone, seguiti da Blaufränkisch, Merlot, Cabernet e altri vitigni internazionali. Tra i vitigni bianchi annoverano il Welschriesling, il Grüner Veltliner, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. In cantina, grande meticolosità, interventi ridotti al minimo, passione e lavoro di squadra gli ingredienti del lavoro quotidiano. E i risultati parlano da sè.

(Weingut Philipp GRASSL GmbH Am Graben 4&6 2464 Göttlesbrunn, office(at)weingut-grassl.com)