Tenuta Christian Fischer

Una storia di successo iniziata nel lontano 1662: la Tenuta Fischer è una cantina all’insegna della tradizione nella regione di Thermen che oggi è orchestrata dall’enologo Christian Fischer e plasmata dall’eccellenza di rossi borgognoni e bianchi caratteristici. Ben presto l’enologo ha saputo riconoscere l’enorme potenziale dei dolci pendii dai terreni caldi e argillosi, cominciando a vinificare rossi come il Pinot Nero, il Cabernet e il Merlot che qui si esprimono con corposità e tannini armonici. Le varietà a bacca rossa rappresentano l’85% dei circa 17 ettari di vigneti e godono di fama internazionale come, per esempio, lo Zweigelt „Gradenthal Premium“.