Il Malterdinger Rosé di Spätburgunder di Bernhard Huber è un rosato di struttura fine e di impronta minerale che riflette lo stile elegante della cantina Huber. Prodotto con uve di Pinot Nero di alta qualità, le uve vengono raccolte precocemente e pressate con minimo contatto con le bucce, conferendo al vino una delicata tonalità rosa pallido. La fermentazione spontanea e la maturazione sui lieviti in barrique usate aggiungono una nota riduttiva e una texture setosa. Al naso si percepiscono sentori di selce, crespino, arancia rossa e amarena, con accenti minerali e un lieve tocco di legno. Al palato, il rosé è teso e vivace, con acidità precisa e note di ribes rosso, pompelmo e una salinità minerale che ne accentua la complessità. Questo rosato straordinario è ideale per essere gustato in un calice ampio e si abbina a piatti di alta cucina, offrendo un’esperienza gustativa unica per gli amanti del rosé.