Il "Rosé d'un Jour" della Ferme de la Sansonniére porta nel calice tutto il fascino di una serata estiva sulla Loira. Il vino è prodotto con uve Grolleau Gris in purezza, fermenta spontaneamente e matura sulle fecce fini in acciaio. Dal delicato colore rosso ciliegia, che oscilla tra giocosa leggerezza e matura intensità emerge un bouquet fruttato di ciliegie, fragole, lamponi e un pizzico di erbe mediterranee. Al palato è molto succoso, fresco e di facile beva, con una struttura danzante e un finale affascinante con note di melograno. Un vino brillante per l'aperitivo che si abbina a tutti i tipi di piatti alla griglia, dalle verdure, al pollame fino al pesce.

Sapevi che: Nel 1989 Mark Angeli ha creato un piccolo paradiso nella Valle della Loira. Coltiva grano e vigneti e utilizza energia solare e olio di girasole. È considerato uno dei migliori produttori di vino e utilizza metodi biodinamici.