Bio a tutta birra! Con la versione biologica di Regent, la Tenuta Stachlburg offre un vino PIWI di primissima qualità. Le bacche per questo Regent resistente ai funghi proliferano lungo gli scoscesi pendii di Naturno. Queste condizioni poco favorevoli conferiscono al vino biologico il suo rosso rubino intenso e gli donano una forza impareggiabile. Al naso emergono intensi effluvi di bacche rosse, mentre al palato si mostra rotondo con un’ampia pienezza. Segue un vellutato finale, caratterizzato da una piacevole trama tannica. In qualità di vino naturale Regent si abbina egregiamente a selvaggina, carne affumicata e formaggio speziato.

L’acronimo PIWI deriva dal tedesco e si traduce in italiano con “varietà resistenti ai funghi”. La varietà rossa PIWI di Regent nasce dall’incrocio di Chambourcin e Diana ed è pensato per la coltivazione biologica.