4.9 (1197 Recensioni)
Neuhaus Hof
Descrizione
Il caseificio del maso Neuhaushof, ubicato in posizione soleggiata a 1.380 metri di quota al limitare del paese di Acereto, vanta vent'anni di esperienza. Le vacche di razza Fleckvieh e Pinzgauer vivono nell'ampia e arieggiata stalla, dove gli spazi sono confortevoli e adatti alla specie. La famiglia Weitlaner riserva grande attenzione alla salute dei propri animali: in fondo l'alta qualità del latte è il presupposto per i loro formaggi naturali, morbidi e da taglio. Ogni giorno, con tanta cura, il latte crudo viene trasformato a mano in formaggio, che poi stagiona dalle sei alle otto settimane. Alcuni dei formaggi aromatici hanno già ricevuto diversi riconoscimenti.
(Neuhaus Hof / Acereto 158 39032 Acereto / Campo Tures Alto Adige (BZ), [email protected])
Non sono stati trovati risultati con questo filtro!
Amanti dei sapori più piccanti, tenetevi forte: il formaggio al peperoncino del maso Neuhaus Hof è pronto a farvi sentire il brivido! Dopo una stagionatura di 5 settimane, questo formaggio dal color paglierino, affinato con pezzettini di...
0,65 kg (€ 25,62/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 16,65
Concediti un tesoro di formaggio dalla Valle Aurina con il formaggio da taglio "Rieserferner" di Neuhaushof. Realizzato con latte crudo fresco e ingredienti tradizionali come batteri lattici, caglio e sale, questo formaggio si distingue...
3 kg (€ 25,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,80
