Il cavallo di battaglia della Cantina Girlan: "Fass Nr. 9"! Questo è il nome dell'elegante Schiava che la Cantina Girlan produce solo nelle migliori annate, garantendo così il massimo del piacere. Il suo rosso ciliegia brillante anticipa un bouquet di note fruttate di frutti di bosco sottolineate da lievi sfumature erbacee. Fresco e succoso, il "Fass Nr. 9" convince il palato, conducendolo con il suo carattere vellutato e morbido in un finale di lunga durata. L'ottima beva dello Schiava "Fass Nr. 9" fa sì che il vino si abbini egregiamente a molti piatti. Tuttavia, viene particolarmente consigliato in compagnia di carni rosse, selvaggina e formaggi.

Sapevi che: "Salvaguardare le tradizioni del passato nei moderni processi produttivi" è il credo della Cantina Girlan. In questo senso, la cantina si dedica da un lato alla coltivazione di classici vitigni locali e dall'altro crea vini a carattere individuale utilizzando vitigni internazionali plasmati dal terroir regionale. Nella Cantina Girlan, la riflessione e la lungimiranza vivono ormai da anni in armonia tra loro.