Il Moscato Rosa "Rosis" della Cantina di Bolzano è un gioiello, una vera rarità tra i vini da dessert, garanzia di un'esperienza gustativa unica. Dopo alcuni mesi di maturazione in legno e di affinamento in bottiglia, il “Rosis” indossa nel calice un delicato abito rosso rubino con riflessi scuri. Al naso, profumi di rose e noce moscata vengono esaltati da bacche rosse. Il naso floreale sfocia in un nobile palato dolce, che è rassodato dall'acido di frutta delicata, creando così un bellissimo equilibrio. Che si tratti di dolci lievitati, dessert al cioccolato o torte, il "Rosis" rimane comunque la proverbiale ciliegina sulla torta.

Sapevi che: 12 ettari, poco più di un decimo di chilometro quadrato: così piccola è la superficie riservata al Moscato Rosa in tutto l'Alto Adige. La coltivazione è una grande sfida, ad alta intensità di lavoro e bassa resa, ma il risultato vale tutto lo sforzo. Il Moscato Rosa è un vino dolce di rara complessità e densità aromatica. Una vera rarità che vale la pena ricercare.