L'Agro Vergine Topaz della distilleria Walcher è un aceto di mele naturale, prodotto da pregiate mele bio della varietà Topaz, in collaborazione con BIO SÜDTIROL. Questo eccezionale aceto si distingue per essere realizzato da fresche e saporite mele biologiche dell'Alto Adige, imbottigliato non filtrato e non pastorizzato. Ciò consente di mantenere un'ampia gamma di importanti componenti, inclusa la madre dell'aceto, conferendo non solo un gusto caratteristico ma anche un elevato contenuto di oligoelementi. L'aceto è raccomandato per la cura con aceto di mele, ma è anche eccellente per arricchire dessert, antipasti di pesce, bistecche e salse per barbecue. Si abbina perfettamente con oli piccanti di oliva, girasole e noci, arricchendo ogni piatto con la sua acidità mite e l'aroma fruttato.