A chi sa attendere, il tempo apre ogni porta! E Alois Lageder lo mostra con il suo Cabernet Riserva, risultato di un’attesa lunga due anni e fatta di lavoro lungimirante e ponderato. Il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon trascorrono oltre 24 mesi in serbatoi di acciaio inox, in vasche di cemento e infine in piccole botti di legno. Riflessi rosso granato volteggiano nel rosso rubino, da cui si eleva un intenso profumo di bacche e delicate note speziate. Al palato, i tannini leggermente amari e una pienezza fruttata giocano in grande armonia. Un Cabernet impressionante che si abbina in modo eccellente a formaggio stagionato, selvaggina e carne rossa.

Sapevi che: Gli aggrovigliati rami sull’etichetta ricordano l’intreccio rigoglioso dei tralci di vite. L’occhio inesperto vede in ciò solo un groviglio selvatico, il viticoltore sapiente ci riconosce del potenziale! La virtù della lungimiranza, rappresentata dall’illustrazione sull’etichetta, è determinante per vini di grande spessore, ai quali il tempo apre ogni porta.