Weingut Prieler

Das heutige Weingut Prieler im burgenländischen Schützen war über Generationen hinweg ein Mischbetrieb, erst der Großvater des heutigen Winzermeisters Georg Prieler kelterte seinen eigenen Wein und verkaufte ihn. Die Eltern verstanden das Potential des Weinguts und erweiterten den Betrieb um ausgewählte Rieden der Region und legten den Fokus auf Rotweinsorten. Georgs Schwester führte den Betrieb in Folge bis 2012 und bewirkte als promovierte Molekularbiologin den Umstieg auf biologischen Anbau. Die Weine der Familie Prieler sind stark terroirgeprägt: Auf Hängen, Ebenen und Plateaus rund um den 225 m hohen Schützener Stein gedeihen die Reben im pannonischen Klima auf Schieferböden. Handwerk wird am Weingut Prieler großgeschrieben. Rund 100.000 Rebstöcke werden hier händisch gepflegt, geschnitten und gelesen. Im Keller lässt Winzer Georg der Natur ihren Lauf und steht dem Wein bei seiner Entstehung nur unterstützend, nicht invasiv zur Seite. Prielers Steckenpferd ist die Sorte Blaufränkisch, Georg keltert davon einige der besten Exemplare Österreichs.