Weingut Mantlerhof

In der kleinen Gemeinde Gedersdorf im Kamptal steht ein stattliches, frühklassizistisches Weingut, das sich in einem malerischen Teich spiegelt. Was wie eine Kulisse aus einem Historienfilm wirkt, ist das Zuhause der Familie Mantler, die das Weingut seit über 200 Jahren bewirtschaftet. Ganze 15 ha Rebfläche hegt und pflegt die Familie im pannonischen Klima mit seinen starken Temperaturschwankungen im Jahresverlauf. Die Reben wurzeln hier in eiszeitlichen Lössboden mit Quarz und Glimmer, eine Beschaffenheit, die sich unverkennbar auf die Frische und Mineralität der Weine auswirkt. Der Mantlerhof hat ein spektakuläres Lagenportfolio mit gleich 4 als erste Lage klassifizierten Rieden: Wieland, Spiegel, Moosburgerin und Steingraben. Alle Weinberge werden seit 2009 zertifiziert biologisch bewirtschaftet und Familie Mantler setzt neben schonender Arbeit im Weinberg auch auf einen minimalinvasiven Ansatz im Keller. So entstehen Weine mit echtem, unverfälschten Terroircharakter. Darüber hinaus werden auch keine tierischen Stoffe zur Schönung verwendet, weshalb ihre Weine vom auch zertifiziert vegan sind. Neben den Klassikern der Region wie Riesling und Grüner Veltliner ist der Mantlerhof besonders für den Roten Veltliner bekannt, ein seltene Sorte, die als erste Rebsorte überhaupt von Slow Food in die Arche Noah des Geschmacks eingefügt wurde.