Weingut Ernst Triebaumer

Selbstbestimmung und Zeit spielen am Weingut Ernst Triebaumer eine ganz besondere Rolle. Generationenüberliefertes Wissen und Gespür für die Arbeit als Bauern hat das Vertrauen in das ursprüngliche Handwerk geweckt und so können die Beeren ihr volles Potenzial entfalten bevor sie in den Keller zur natürlichen und schonenden Verarbeitung gelangen. Dort werden sie bei angemessener Temperatur mit Wildhefen und Bakterien in Kontakt gebracht, für ausreichend Zeit gereift und bei ausgeprägtem Charakter abgefüllt. Jeder Schluck spiegelt das einzigartige Terroir der Reben am Neusiedlersee, das Bewusstsein für Tradition sowie das meisterhafte Handwerk des Weinguts Ernst Triebaumer wider.