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Weingut Dr. Fischer
Beschreibung
Das Weingut Dr. Fischer ist die in Deutschland gelegene und dem Riesling gewidmete Unternehmenseinheit des Weinguts J. Hofstätter. Martin Hofstätter war schon immer ein Rieslingfan. Die Sorte war in den familieneigenen Weinbergen in Südtirol nur schwach vertreten, die Ergebnisse faszinierten Martin dafür umso mehr. Als Martin im März 2014 dann die Möglichkeit bekam, Mitgesellschafter eines der traditionsreichsten Weingüter der Mosel, dem Weingut Dr. Fischer, werden, war die Entscheidung klar. Das Weingut befindet sich in Ockfen an der Saar, am Fuße des Bocksteins und der Saarburger Kupp, zwei der exklusivsten Rieslinglagen Deutschlands. Hier schaffen Martin und Co. unglaublich charmanten Riesling mit intensiver Säure und tollem Alterungspotential. Der Reisling bringt hier wie selten sonst das Terroir zum Ausdruck und entwickelt ein einzigartiges Geschmacksprofil: mineralisch, strukturiert, fruchtig.
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Südtiroler Schlag von internationalem Kaliber: Der Merlot Cabernet „Kirchegg“ von J. Hofstätter vereint Lagencharakter mit weltbürgerlicher Vielseitigkeit. Im tiefen Rubinrot schimmert es granatfarben und an die Nase reicht das...
0,75 l (€ 25,07/1 l)
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0,75 l (€ 29,47/1 l)
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