Chardonnay

Mit über 200.000 Hektar Anbaufläche ist Chardonnay die meistverbreitete Weißweinsorte der Welt. Im Weinberg zeichnet sich der Chardonnay durch seine ausgeprägte Anpassungsfähigkeit aus, was sich im Glas als hochindividueller Terroircharakter widerspiegeln kann. Typisch für Chardonnay sind sein feines Fruchtaroma, das von Apfel und Birne bis nach Ananas und Zitrus reichen kann und seine lebhafte Frische und betonte Säure. Wird er aber im Eichenfass ausgebaut, besticht er am Gaumen mit cremigem Schmelz und fesselnder Komplexität. Neben alpin geprägtem Versionen aus Südtirol und Graubünden findet ihr hier auch großartigen Bio-Chardonnay aus der Steiermark und noch viel mehr.