Schloss Plars

Seit nunmehr drei Generationen wird im Weingut Schloss Plars Weinbaukultur gepflegt und bewährtes önologisches Wissen sorgsam weiter gegeben. Die charakterstarken Südtiroler Weißweine und Rotweine des Gutshofs wachsen auf den sonnenverwöhnten Rebhängen oberhalb von Algund und dem Meraner Land. Beseelte Handarbeit und eine naturnahe Bewirtschaftung - vom Rebschnitt bis zur Ernte - bilden im Zusammenspiel mit innovativ eingesetzter Kellertechnik die Grundlage für niveauvolle Qualitätsweine. Eine schonende Traubenverarbeitung und der behutsame Umgang mit dem Wein zeigen dabei den hohen Anspruch von Winzer Andreas Theiner. Nur so gelingt es, dass Eigenheit und Wesen des Weinbergs und der lehmigen Böden in den Weinen von Schloss Plars Wiedererkennung finden.

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