Pastalpina

Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.

Produkte von diesem Produzenten

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Conchiglie Dinkelmehl Bio Pastalpina
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Penne Hartweizengrieß & Einkorn - Vollkornmehl Bio Pastalpina
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Galletti Rigati Einkorn - Vollkornmehl Bio Pastalpina
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Trecce Hartweizengriess & Einkorn -... Pastalpina
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Pizzoccheri Einkorn - Vollkornmehl & Buchweizen... Pastalpina
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Amori Einkorn - Vollkornmehl Bio
Amori Einkorn - Vollkornmehl Bio Pastalpina
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Tagliatelle Regiokorn Bio
Tagliatelle Regiokorn Bio Pastalpina
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Dinkelgrissini mit Rosmarin Bio Pastalpina
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Dinkelgrissini Natur Bio Pastalpina
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