Yogikochi Sake Importers erweitert mit dem „Heiwa Shuzo" den Genusshorizont aller Experimentierfreudigen! Der mit Yuzu-Früchten affinierten Sake besteht zu 50 % aus reinem Yuzu-Saft. Kennzeichnend sind seine Frische und exotische Aromatik, die nicht nur die Nase, sondern auch den Gaumen prägen. Im Trunk ist er Zügig und erfrischend, mit schöner Säure und Volumen. Dieser verführerisch frische Sake eignet sich hervorragend als Aperitif oder zum Mixen für unvergleichliche Cocktails.  

Yuzu ist eine kleine asiatische Zitrusfrucht, die sich durch einen bemerkenswerten Säuregehalt auszeichnet und im Geschmack an Bergamotte erinnert. In der asiatischen Küche ist sie sehr beliebt und wird aufgrund ihres charakteristischen Aromas häufig zum Würzen von Speisen und Getränken verwendet.