Léon Launois

Das Champagnerhaus Léon Launois wird seit 2003 von der Familie Mignon geführt, eine der ältesten und erfolgreichsten Winterfamilien der Zone Le Mesnil Sur Oger, einem prestigeträchtigen Grand Cru der Côte des Blancs. Die ausschließlich mit Chardonnay bepflanzten Weinberge des Grand Cru erstrecken sich etwa 10-15 km entlang des Hochplateaus von Brie de Champagne, nur wenige Kilometer von Epernay entfernt. Familie Mignon setzt bei ihren Champagnern auf Fermentation und Ausbau des Grundweins im Edelstahltank, um einen möglichst klaren Ausdruck des Terroirs zu erzählen. Die unverwechselbare Signatur, die jeder Champagner aus dem Hause Léon Launois trägt, lautet: Frische, Finesse und Mineralität.