Diese Rosé-Cuvée ist das Ergebnis einer faszinierenden handwerklichen Verarbeitung, die ihr ein explosives Fruchtaroma verleiht. Mit Finesse und Eleganz entfalten sich die perfekt bewahrten Aromen des Pinot Noir – das Herzstück einer Assemblage, die auf höchste Reinheit setzt und ausschließlich den Most der ersten Pressung verwendet. Die Pinot-Trauben aus Les Riceys verleihen der Komposition eine schöne Struktur. Der Chardonnay aus Chouilly und Vitry hebt die besten Eigenschaften des Pinot hervor und verleiht der Cuvée eine unvergleichliche Frische.