Haderburg

Der herrschaftliche Hausmannhof oberhalb der Salurner Klause ist eines der südlichsten Weingüter Südtirols. Es empfängt die Besucher mit einer Zypresseneinfahrt entlang der historischen Gemäuer. Am Hausmannhof gedeihen große Rebsorten in bester Hanglage, die nach biodynamischen Anbaukriterien auf Drahtrahmen erzogen werden. Uralte Kellergewölbe und moderne Technik lassen aus den eigenen Früchten saftige Weißweine und wuchtige Rotweine werden. Zum Hausmannhof gehört aber auch das hauseigene Weingut Obermairlhof im Eisacktal.

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