Der Flor de Caña 18 Centenario Rum, ebenfalls aus Nicaragua, ist ein Añejo Rum im lateinischen Stil, der 18 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern reift. Er hat eine rubin-karamellfarbene Robe mit klarer Transparenz und einem vollmundigen Körper. Sein Bukett ist unctuous, aber fein, mit einer vielfältigen Aromenpalette, darunter schwarzer Cavendish-Tabak, würziges Lebkuchen und ein Hauch von Rosenblättern. Am Gaumen offenbart er eine Mischung aus süßen und salzigen Geschmacksnoten, beginnend mit reifen Pfirsichen, Pralinen und Lorbeerblättern, gefolgt von türkischem Delight, Lebkuchen und Toffee, mit einem Finish von Erde, Trockenfrüchten und Karamell. Seine traditionelle Flasche und Präsentation eignen sich sowohl für den Genuss zu Hause als auch für formellere Anlässe.