4.5 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 137823
Descrizione
Il Pletzengraben è sicuramente il vigneto più ripido dell'azienda di Tom Dockner e si trova a 380 m s.l.m. In questo vigneto scosceso, il Grüner Veltliner affonda le sue radici profonde in un conglomerato detritico di arenaria e quarzo, attraversando uno strato superiore calcareo e sabbioso-limoso. L'elegante freschezza si armonizza con scuri aromi speziati e pepati. Questo Grüner Veltliner Pletzengraben presenta frutti di mela gialla con una nota di pera matura. Fini sentori di erbe di campo, struttura magnifica, non troppo corposa eppure espressiva. Un potente Veltliner della valle Traisental, chiaramente strutturato e con un finale potente.
Ingredienti
Contiene solfiti
Paese di origine: Österreich
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Allergeni
SOLFITI
Riesling "Pletzengraben" 2018
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9-11 giorni lavorativi
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Riesling
13.50%
Austria
Österreich - Traisental
10-12 °C
Forelle/Saibling pochiert, Forelle/Saibling roh, Lachs/Waller/Karpfen pochiert, Lachs/Waller/Karpfen roh, Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Weißweine
Tenuta Tom Dockner
Al produttore
Descrizione
Il Pletzengraben è sicuramente il vigneto più ripido dell'azienda di Tom Dockner e si trova a 380 m s.l.m. In questo vigneto scosceso, il Grüner Veltliner affonda le sue radici profonde in un conglomerato detritico di arenaria e quarzo, attraversando uno strato superiore calcareo e sabbioso-limoso. L'elegante freschezza si armonizza con scuri aromi speziati e pepati. Questo Grüner Veltliner Pletzengraben presenta frutti di mela gialla con una nota di pera matura. Fini sentori di erbe di campo, struttura magnifica, non troppo corposa eppure espressiva. Un potente Veltliner della valle Traisental, chiaramente strutturato e con un finale potente.
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