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Chardonnay "Astheimer" 2017

Chardonnay "Astheimer" 2017
Nr. Articolo 126404

Weingut Rudolf Fürst

Chardonnay "Astheimer" 2017

 
Tipologia:
Chardonnay
Zona:
Franken
Cont. alcoolico :
13.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 47,07 / 1 l)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 35,30

Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

 
Tipologia:
Chardonnay
Zona:
Franken
Cont. alcoolico :
13.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 47,07 / 1 l)
Descrizione

Delicato, giocoso e potente allo stesso tempo. Lo Chardonnay “Asthemier” della Tenuta Rudolf Fürst è questo e molto altro. Questo bianco proviene dal sito Grand Cru Karthäuser della Franconia. Questo sito conferisce allo Chardonnay mineralità derivante dal calcare conchilifero, mentre l'invecchiamento in barrique gli dona aromi tostati e la maturazione sui lieviti la sua complessità. Il bianco si presenta particolarmente fine e setoso, con il sorso che sa di pera e pompelmo e presenta belle note di brioche e di nocciola dopo qualche tempo in bottiglia. Non ci sono limiti alla fantasia dello Chardonnay "Astheimer". Pollame, spugnole o funghi porcini sono i suoi accompagnamenti preferiti.

Sapevi che:

Nella cantina, la coltivazione e l'invecchiamento delle varietà bianche della Borgogna sono di particolare importanza. Le uve vengono leggermente pigiate con i piedi, fermentano in piccole botti di rovere e vengono imbottigliate solo dopo almeno 16 mesi di affinamento sulle fecce piene.

Descrizione

Delicato, giocoso e potente allo stesso tempo. Lo Chardonnay “Asthemier” della Tenuta Rudolf Fürst è questo e molto altro. Questo bianco proviene dal sito Grand Cru Karthäuser della Franconia. Questo sito conferisce allo Chardonnay mineralità derivante dal calcare conchilifero, mentre l'invecchiamento in barrique gli dona aromi tostati e la maturazione sui lieviti la sua complessità. Il bianco si presenta particolarmente fine e setoso, con il sorso che sa di pera e pompelmo e presenta belle note di brioche e di nocciola dopo qualche tempo in bottiglia. Non ci sono limiti alla fantasia dello Chardonnay "Astheimer". Pollame, spugnole o funghi porcini sono i suoi accompagnamenti preferiti.

Sapevi che:

Nella cantina, la coltivazione e l'invecchiamento delle varietà bianche della Borgogna sono di particolare importanza. Le uve vengono leggermente pigiate con i piedi, fermentano in piccole botti di rovere e vengono imbottigliate solo dopo almeno 16 mesi di affinamento sulle fecce piene.

Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Deutschland
Dettagli sul produttore

La tenuta Rudolf Fürst nasce a Bürgstadt, una cittadina della Baviera, e vanta una tradizione vinicola che risale al lontano 1638. A rilevare il vigneto nel 1979 sono stati Paul e Monika Fürst, che costruirono l’attuale struttura nel cuore del vigneto Centgrafenberg, circondati da una splendida vista sulla cittadina medievale di Miltenberg. A partire dal 2018, sono il figlio Sebastian Fürst e sua moglie Isabell a tenere le redini della tenuta, ma padre e figlio continuano comunque a lavorare congiuntamente, uniti dal desiderio comune di migliorare le tecniche e stappare vini dalla ancora più elevata qualità. Nel corso degli anni, la tenuta è stata ampliata, passando da 1,5 ettari iniziali agli attuali 21 ettari. È il Pinot Nero a costituire la parte del leone dei vigneti, in quanto rappresenta ben il 60% della totalità degli ettari vitati. La qualità è il denominatore comune dei vini firmati Rudolf Fürst e intransigenza è la parola d’ordine: le rese sono minime, il lavoro è costante e la vendemmia è selettiva.

Bronner "T.N. 04" Bio 2016
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Cuvée Bianco "Glimmer" 2018
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Pinot Bianco "Wir mussten Künstler sein" 2018
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