Gewürztraminer GT 2019
Tenuta Pranzegg
Gewürztraminer GT 2019
IVA incl. Spedizione e consegna
Martin Gojer
della tenuta Pranzegg presenta con il suo Gewürztraminer “GT” un vero e proprio
Orange Wine. Il monovitigno Gewürztraminer viene fatto fermentare sul mosto
insieme ai raspi e viene conservato in botti di legno su lieviti fini, per poi
essere trasferito in bottiglia senza essere filtrato. Una veste torbida ma
dall’arancione acceso ricopre le pareti del calice, dal quale esplode un fuoco
d’artificio di aromi di fiori d’arancio, miele e pepe. “GT” si rivela al palato
sorprendentemente grazioso, dalla succosa acidità e dalla delicata trama
tannica, la quale regala un profondo finale. Un vino per gli amanti
dell’avventura e per gli appassionati di vini naturali. Eccellente in
abbinamento a pietanze asiatiche, pesce o pollame, ma anche semplicemente da
godere in momenti di riflessione.
Come Orange Wine
vengono definiti quei vini bianchi che vengono lavorati come vini rossi. Pertanto,
il succo delle uve a bacca bianca rimane molto più a lungo a contatto con il
mosto rispetto vinificazione tradizionale di vini bianchi. Ciò arricchisce il
mosto con coloranti e tannini e a ciò è da ricondurre il caratteristico colore e
la peculiare trama tannica degli Orange Wine.
Martin Gojer
della tenuta Pranzegg presenta con il suo Gewürztraminer “GT” un vero e proprio
Orange Wine. Il monovitigno Gewürztraminer viene fatto fermentare sul mosto
insieme ai raspi e viene conservato in botti di legno su lieviti fini, per poi
essere trasferito in bottiglia senza essere filtrato. Una veste torbida ma
dall’arancione acceso ricopre le pareti del calice, dal quale esplode un fuoco
d’artificio di aromi di fiori d’arancio, miele e pepe. “GT” si rivela al palato
sorprendentemente grazioso, dalla succosa acidità e dalla delicata trama
tannica, la quale regala un profondo finale. Un vino per gli amanti
dell’avventura e per gli appassionati di vini naturali. Eccellente in
abbinamento a pietanze asiatiche, pesce o pollame, ma anche semplicemente da
godere in momenti di riflessione.
Come Orange Wine
vengono definiti quei vini bianchi che vengono lavorati come vini rossi. Pertanto,
il succo delle uve a bacca bianca rimane molto più a lungo a contatto con il
mosto rispetto vinificazione tradizionale di vini bianchi. Ciò arricchisce il
mosto con coloranti e tannini e a ciò è da ricondurre il caratteristico colore e
la peculiare trama tannica degli Orange Wine.
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