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Rosé de Noir 2017

Rosé de Noir 2017
Artikel Nr. 121777
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Weingut Brunnenhof

Rosé de Noir 2017

 
Tipologia:
Pinot Nero
Zona:
Bassa Atesina
Cont. alcoolico :
14.00% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 19,87 / 1 l)

IVA incl. Spedizione e consegna

 
Tipologia:
Pinot Nero
Zona:
Bassa Atesina
Cont. alcoolico :
14.00% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 19,87 / 1 l)
CONSIGLIATO PER
aperitivo
aperitivo
Descrizione

Il Rosé Pinot Noir di Brunnenhof affascina per il suo colore chiaro in rosa, quasi arancione. Al naso ha sentori meravigliosi floreali, con note di frutti di bosco e rose. Un vino molto rinfrescante, che ispira il palato con un gusto di fragola. Un Rosé speciale, perché viene ottenuto dall’uva del Pinot Nero.

Sapevi che:

Il rosé viene ricavato da uve rosse e successivamente lavorato. Il colore roseo deriva dal mosto che non viene versato nel serbatoio assieme alle vinaccia. Il viticoltore pigia direttamente l'uva rossa, affinché il succo acquisisca solo un po' di colore.

Descrizione

Il Rosé Pinot Noir di Brunnenhof affascina per il suo colore chiaro in rosa, quasi arancione. Al naso ha sentori meravigliosi floreali, con note di frutti di bosco e rose. Un vino molto rinfrescante, che ispira il palato con un gusto di fragola. Un Rosé speciale, perché viene ottenuto dall’uva del Pinot Nero.

Sapevi che:

Il rosé viene ricavato da uve rosse e successivamente lavorato. Il colore roseo deriva dal mosto che non viene versato nel serbatoio assieme alle vinaccia. Il viticoltore pigia direttamente l'uva rossa, affinché il succo acquisisca solo un po' di colore.

Ingredienti
Contiene solfiti
CONSIGLIATO PER
aperitivo
aperitivo
Dettagli sul produttore
Der Brunnenhof liegt oberhalb dem Hauptort Neumarkt auf Mazzon. Johanna und Kurt Rottensteiner stammen beide aus Bozen, sind beide auf einem Weinhof geboren und leben und arbeiten seit mehr als 20 Jahren in Neumarkt, vielleicht haben sie dabei auch die Gelassenheit der Unterlandler übernommen. Man versucht einen schonenden Weinbau mit mäßigem Wachstum der Reben, keinen Einsatz von Herbiziden, Botrytismittel (gegen Grauschimmel) oder Insektiziden. Im Keller wird der Rote im großen Holzfass spontan vergoren, kommt dann für mindestens ein Jahr ins kleinere Holzfass und wird nur als Riserva, min. 2 Jahre nach der Lese verkauft. Der Weiße vergärt auch spontan und zum Teil im kleinen Eichenfass und wird meist erst zu Weihnachten des darauf folgenden Jahres verkauft.
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