Pinot Nero Riserva Mazzon Bio 2017
Tenuta Brunnenhof
Pinot Nero Riserva Mazzon Bio 2017
IVA incl. Spedizione e consegna
Re dei vitigni del Brunnenhof, il Pinot Nero Riserva "Mazzon" fa eco alla maestosa qualità dell'azienda vitivinicola. Dopo un minuzioso affinamento in grandi botti di legno, il Pinot Nero colma il calice di un rosso rubino granato con riflessi rosso mattone. Al naso viene esaltato un bouquet fruttato di fragole, lamponi, prugne e ciliegie. Al palato, il Pinot Nero esprime il suo carattere forte e vellutato, accompagnato da una piacevole struttura tannica e da un sottile aroma. Il finale è persistente. Ideale per accompagnare piatti alla griglia, arrosti di maiale o vitello, selvaggina, pesce affumicato o alla griglia e formaggi piccanti.
Sapevi che:Da ben 100 anni il Pinot Nero rappresenta il fulcro della cantina Brunnenhof. Le sue uve maturano in maniera eccellente in condizioni ideali su un terreno sabbioso e argilloso, baciato dai raggi del sole pomeridiano ed accarezzato dal vento Ora. Non a caso questa zona dell'Alto Adige viene definita anche località Grand Cru del Pinot Noir.
Re dei vitigni del Brunnenhof, il Pinot Nero Riserva "Mazzon" fa eco alla maestosa qualità dell'azienda vitivinicola. Dopo un minuzioso affinamento in grandi botti di legno, il Pinot Nero colma il calice di un rosso rubino granato con riflessi rosso mattone. Al naso viene esaltato un bouquet fruttato di fragole, lamponi, prugne e ciliegie. Al palato, il Pinot Nero esprime il suo carattere forte e vellutato, accompagnato da una piacevole struttura tannica e da un sottile aroma. Il finale è persistente. Ideale per accompagnare piatti alla griglia, arrosti di maiale o vitello, selvaggina, pesce affumicato o alla griglia e formaggi piccanti.
Sapevi che:Da ben 100 anni il Pinot Nero rappresenta il fulcro della cantina Brunnenhof. Le sue uve maturano in maniera eccellente in condizioni ideali su un terreno sabbioso e argilloso, baciato dai raggi del sole pomeridiano ed accarezzato dal vento Ora. Non a caso questa zona dell'Alto Adige viene definita anche località Grand Cru del Pinot Noir.
A Velturno, poco sopra Chiusa, si trova l?Azienda vinicola Garlider, che gode di una vista magnifica sulla Valle Isarco e sull?imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika ed i figli l?Azienda vinicola Garlider, producendo, su una superficie vitata di 4 ettari, cinque bianchi eccellenti oltre all?unico pinot nero di tutta la Valle Isarco.La filosofia di Kerschbaumer ? quella di lasciare intatte le caratteristiche dell?uva e di evitare il pi? possibile di stravolgere il vino durante la vinificazione, in modo da poterne riconoscere il pi? possibile la vite e la terra da cui proviene. Per questo motivo ? passato all?agricoltura biologica e in cantina utilizza soprattutto lieviti autoctoni. Velturno ? adagiato su un altipiano soleggiato al centro della Valle Isarco.
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