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Il Gewürztraminer è il biglietto da visita dei vini
bianchi altoatesini che gode di fama mondiale. Metà del vino viene affinato in
grandi botti di rovere, l’altra metà in serbatoi di acciaio inox. Così il
cavallo di battaglia altoatesino è pronto a brillare nella sua veste giallo
dorata e ad incantare il naso con un gioco di profumi di petali di rosa, chiodi
di garofano e frutta esotica. Al palato, il Gewürztraminer della Tenuta
Brunnenhof si presenta potente e conclude elegantemente l'esperienza sensoriale
in un finale risonante. Questo nobile vino da meditazione si abbina
perfettamente al pesce e ai frutti di mare, ma anche alle carni bianche e ai
formaggi speziati.
La Tenuta Brunnenhof a Mazzon esiste da oltre 200 anni.
Nel 1999 Kurt e Johanna Rottensteiner hanno deciso di portare avanti la
prestigiosa attività familiare. Così, ancora oggi, la famiglia Rottensteiner si
dedica al processo di vinificazione con molta passione e dedizione, in modo da far
confluire in bottiglia a fine stagione soltanto le migliori uve.
Il Gewürztraminer è il biglietto da visita dei vini
bianchi altoatesini che gode di fama mondiale. Metà del vino viene affinato in
grandi botti di rovere, l’altra metà in serbatoi di acciaio inox. Così il
cavallo di battaglia altoatesino è pronto a brillare nella sua veste giallo
dorata e ad incantare il naso con un gioco di profumi di petali di rosa, chiodi
di garofano e frutta esotica. Al palato, il Gewürztraminer della Tenuta
Brunnenhof si presenta potente e conclude elegantemente l'esperienza sensoriale
in un finale risonante. Questo nobile vino da meditazione si abbina
perfettamente al pesce e ai frutti di mare, ma anche alle carni bianche e ai
formaggi speziati.
La Tenuta Brunnenhof a Mazzon esiste da oltre 200 anni.
Nel 1999 Kurt e Johanna Rottensteiner hanno deciso di portare avanti la
prestigiosa attività familiare. Così, ancora oggi, la famiglia Rottensteiner si
dedica al processo di vinificazione con molta passione e dedizione, in modo da far
confluire in bottiglia a fine stagione soltanto le migliori uve.
Guidati da passione e
dedizione, Kurt e Johanna Rottensteiner gestiscono la tenuta pluricentenaria
della famiglia Brunnenhof a Mazzon, sopra Egna. La zona di Mazzon è considerata
anche un Grand Cru per il Pinot Nero, che, insieme ad altri vini pregiati,
rappresenta il cuore pulsante della tenuta. Il terreno argilloso, il sole
pomeridiano e il vento del lago di Garda creano le condizioni ideali nei
vigneti, lasciando così maturare le uve alla perfezione. La famiglia
Rottensteiner è impegnata nella coltivazione biologica e in un attento
trattamento della natura, affinché il degustatore possa pienamente apprezzare
nel calice il carattere e l'inconfondibile peculiarità delle uve. L'obiettivo
perseguito della tenuta è quello di esprimere l'alta qualità delle uve, insieme
alle caratteristiche del paesaggio, del clima e del vitigno.
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