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Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso realizzato dalla cantina Secondo Marco incarna tutte le qualità che si imparano lavorando in vigna: testardaggine e pazienza, tenacia, soprattutto umiltà. Un vino semplice ma unico e straordinario. Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso formato da Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10% e altre uve autoctone 5%, dopo la fermentazione, invecchia per almeno 12 mesi in diverse grandezze per concludere con un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino profondo, il bouquet racconta un piacevole insieme di note fruttate di amarene, more e prugne con un finale più speziato. Al palato è caldo ed equilibrato, con una trama tannica setosa evidenziata da un sorso armonioso. Questo grande rosso è ottimo da gustare con risotti con sugo di carne o funghi, con carne in umido, arrosto o grigliata e pasta con sughi di carne.



Sapevi che:

La produzione di vino alla Cantina Secondo Marco è guidata da tanta passione. Secondo la famiglia Speri il vino contiene tutte le componenti della vita: la fatica ma anche la bellezza del lavoro in campagna, la creatività e la soddisfazione, l’emozione dell’attesa e la speranza. Ci sono momenti complicati e altri esaltanti. Ed infine il più bello, il gusto e il piacere di bere insieme.

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Valpolicella Cl. Superiore "Ripasso"

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Italia

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Veneto

Secondo Marco azienda acricola
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Descrizione

Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso realizzato dalla cantina Secondo Marco incarna tutte le qualità che si imparano lavorando in vigna: testardaggine e pazienza, tenacia, soprattutto umiltà. Un vino semplice ma unico e straordinario. Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso formato da Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10% e altre uve autoctone 5%, dopo la fermentazione, invecchia per almeno 12 mesi in diverse grandezze per concludere con un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino profondo, il bouquet racconta un piacevole insieme di note fruttate di amarene, more e prugne con un finale più speziato. Al palato è caldo ed equilibrato, con una trama tannica setosa evidenziata da un sorso armonioso. Questo grande rosso è ottimo da gustare con risotti con sugo di carne o funghi, con carne in umido, arrosto o grigliata e pasta con sughi di carne.



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La produzione di vino alla Cantina Secondo Marco è guidata da tanta passione. Secondo la famiglia Speri il vino contiene tutte le componenti della vita: la fatica ma anche la bellezza del lavoro in campagna, la creatività e la soddisfazione, l’emozione dell’attesa e la speranza. Ci sono momenti complicati e altri esaltanti. Ed infine il più bello, il gusto e il piacere di bere insieme.

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Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso realizzato dalla cantina Secondo Marco incarna tutte le qualità che si imparano lavorando in vigna: testardaggine e pazienza, tenacia, soprattutto umiltà. Un vino semplice ma unico e straordinario. Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso formato da Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10% e altre uve autoctone 5%, dopo la fermentazione, invecchia per almeno 12 mesi in diverse grandezze per concludere con un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino profondo, il bouquet racconta un piacevole insieme di note fruttate di amarene, more e prugne con un finale più speziato. Al palato è caldo ed equilibrato, con una trama tannica setosa evidenziata da un sorso armonioso. Questo grande rosso è ottimo da gustare con risotti con sugo di carne o funghi, con carne in umido, arrosto o grigliata e pasta con sughi di carne.



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La produzione di vino alla Cantina Secondo Marco è guidata da tanta passione. Secondo la famiglia Speri il vino contiene tutte le componenti della vita: la fatica ma anche la bellezza del lavoro in campagna, la creatività e la soddisfazione, l’emozione dell’attesa e la speranza. Ci sono momenti complicati e altri esaltanti. Ed infine il più bello, il gusto e il piacere di bere insieme.

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Secondo Marco azienda acricola
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