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Sciroppo di ortica e malva

Sciroppo di ortica e malva
Artikel Nr. 127169
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Riemerhof

Sciroppo di ortica e malva

 
 
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Burggrafenamt
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Contenuto:
0.5 l (€ 15,20 / 1 l)

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Descrizione

Un tonico che è una bontà! Con lo Sciroppo di ortica e malva il maso Riemerhof della Val d’Ultimo dimostra che le cose salutari possono essere anche gustose. L’incontro tra ortica aspra e dolce malva floreale non è solo gustoso e affascinante per gli occhi, bensì è anche energetico e rinfrescante! È uno sciroppo che ricarica le batterie già al primo sorso ed è l’ideale anche per arricchire i dolci.

Sapevi che:

Già in antichità la malva era conosciuta come erba medicinale e grazie al suo alto contenuto di mucillagini è particolarmente efficace contro i disturbi o il bruciore di stomaco. Sebbene non sia molto comune in cucina, le giovani foglie di malva sono comunque ideali per affinare le insalate.

Descrizione

Un tonico che è una bontà! Con lo Sciroppo di ortica e malva il maso Riemerhof della Val d’Ultimo dimostra che le cose salutari possono essere anche gustose. L’incontro tra ortica aspra e dolce malva floreale non è solo gustoso e affascinante per gli occhi, bensì è anche energetico e rinfrescante! È uno sciroppo che ricarica le batterie già al primo sorso ed è l’ideale anche per arricchire i dolci.

Sapevi che:

Già in antichità la malva era conosciuta come erba medicinale e grazie al suo alto contenuto di mucillagini è particolarmente efficace contro i disturbi o il bruciore di stomaco. Sebbene non sia molto comune in cucina, le giovani foglie di malva sono comunque ideali per affinare le insalate.

Ingredienti

Estratto di ortica e malva (acqua, ortica, malva, succi di limone) zucchero



Valori nutrizionali:
Energia: 982.00 Kj
Valore calorifico: 231.00 Kcal
Grassi: 0.02 g
Di cui saturi: 0.01 g
Carboidrati: 57.54 g
Zucchero: 57.46 g
Proteine: 0.05 g
Sale: 0.00 g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Paese di origine: EU
Dettagli sul produttore
A San Valburga, in Val d’Ultimo, le campane della chiesa fanno a gara con il muggito delle mucche del maso Riemerhof. Proprio di fronte alla chiesa romana si trova il rustico maso, gestito a conduzione familiare dal 1949. Dal 2017 Patrick e Melanie sono fonte di innovazione grazie al loro impegno giovanile: sostenibilità e produzione locale sono l’ABC del loro lavoro giornaliero. Patrick è il cowboy del maso e si dedica all’allevamento e alla cura dei suoi bovini Highland. Possono muoversi liberamente e vengono nutriti solo con mangime naturale: non c’è da meravigliarsi, quindi, che questi simpatici animali dai capelli spettinati e particolarmente resistenti al clima si sentano a casa anche ad un’altitudine di 1200 m s.l.m.. Melanie, invece, mostra la sua maestria nella coltivazione di erbe aromatiche, nella cottura di sciroppi e nelle creazioni di sali aromatizzati. Da ingredienti coltivati e raccolti nel maso ottiene miscele di spezie spiccatamente aromatiche, differenti varietà di sale alle erbe e deliziosi sciroppi che non sono solo gustosissimi, bensì hanno anche un’azione benefica, come per esempio lo sciroppo con ortica e malva.
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