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Tagliatelle di Farro monococco integrale Bio

Tagliatelle di Farro monococco integrale Bio
Tagliatelle di Farro monococco integrale Bio
Tagliatelle di Farro monococco integrale Bio
     
Artikel Nr. 110836

Pastalpina

Tagliatelle di Farro monococco integrale Bio

 
 
Zona:
Bolzano
Cont. alcoolico :
0.00% VOL
Contenuto:
300 g (€ 1,57 / 100 g)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 4,70

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Bolzano
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300 g (€ 1,57 / 100 g)
Descrizione

Le tagliatelle sono una via di mezzo fra le pappardelle e le fettuccine: le prime sono un po' più larghe, le seconde un po' più strette. Sono un tipo di pasta sempre gradito, che in Alto Adige spesso viene servito con i finferli.

Sapevi che:

Il farro monococco é uno dei cereali più antichi ed è noto anche come granfarro o farro spelta. Considerando il raccolto nettamente inferiore rispetto a varietà moderne, viene coltivato solo sporadicamente.

Descrizione

Le tagliatelle sono una via di mezzo fra le pappardelle e le fettuccine: le prime sono un po' più larghe, le seconde un po' più strette. Sono un tipo di pasta sempre gradito, che in Alto Adige spesso viene servito con i finferli.

Sapevi che:

Il farro monococco é uno dei cereali più antichi ed è noto anche come granfarro o farro spelta. Considerando il raccolto nettamente inferiore rispetto a varietà moderne, viene coltivato solo sporadicamente.

Ingredienti
Farina di FARRO MONOCOCCO da agricoltura biologica, contiene GLUTINE

Valori nutrizionali:
Energia: 1397.00 Kj
Valore calorifico: 334.00 Kcal
Grassi: 2.60 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 63.90 g
Zucchero: 1.75 g
Proteine: 13.70 g
Sale: 0.10 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Il piccolo laboratorio artigianale di pasta di Bolzano è specializzato nella lavorazione di antiche varietà di cereali, come il farro dicocco e monococco e il grano saraceno. I cereali biologici vengono macinati più volte alla sett imana in piccoli lott i e impiegati ancora freschi. Grazie a questo processo viene garantito l'impiego di tutt e le parti del chicco nella produzione della pasta, compreso il prezioso germe. L'essiccatura delicata della pasta integrale biologica mantiene inalterato l'intenso sapore proprio del cereale.
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