Penne Semola di grano duro & Farro monococco integrale Bio

Pastalpina

Penne Semola di grano duro & Farro monococco integrale Bio

Nr. Articolo 110837

Zona:

Bolzano

Cont. alcoolico :

0.00% VOL

Contenuto:

300 g (€ 12,00 / 1000 g)

Descrizione

Le gustose penne biologiche dal sapore rustico firmate Pastalpina nascono dall’incontro della farina integrale monococco di primissima qualità con semola di grano duro. Il farro monococco può essere considerato il “padre di tutti i frumenti”: primo cereale ad essere stato coltivato dall’uomo, questo farro ha dato vita a gran parte dei frumenti a noi oggi noti.

Sapevi che:

Pastalpina è un piccolo laboratorio di pasta artigianale situato nel bel mezzo delle Alpi. Da anni si dedica alla lavorazione di numerosi cereali antichi 100% biologici. Questi vengono macinati regolarmente durante la settimana e lavorati ancora freschi. Ogni buongustaio verrà conquistato dalla genuinità e bontà dei prodotti Pastalpina.

Sapevi che:

Semola di GRANO DURO (70%)*, farina integrale di FARRO MONOCOCCO (30%) da agricoltura biologica - contiene GLUTINE

Valori nutrizionali:
Energia: 1322.14 Kj
Valore calorifico: 316.00 Kcal
Grassi: 2.21 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 63.10 g
Zucchero: 5.13 g
Proteine: 12.24 g
Sale: 75.00 g
Paese di origine: Italia

Pastalpina

Una piccola azienda di grande eccellenza! Dal 2013, nel cuore delle Alpi si trova un’azienda manifatturiera unica nella sua semplicità: Pastalpina. Quest’azienda manifatturiera si dedica alla lavorazione di cereali antichi finiti quasi nel dimenticatoio come farro piccolo, grano saraceno, farro dicoccum e via discorrendo. Dalla lavorazione a mano di queste e molte altre varietà di cereali nascono prodotti di prima qualità che spaziano dalla pasta ai grissini fino al pane tradizionale. Ogni prodotto si distingue per il suo carattere speciale e unico dovuto da una parte dagli ingredienti di prima qualità e dall’altra dal tempo di maturazione degli impasti e dalla passione e dalla gioia che Pastalpina ci mette ogni giorno nel suo lavoro.