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Veltliner 2019

Veltliner 2019
Veltliner 2019
   
Artikel Nr. 128974

Pacherhof

Veltliner 2019

 
Tipologia:
Veltliner
Zona:
Valle Isarco
Cont. alcoolico :
13.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 22,80 / 1 l)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 17,10

Tempo di consegna previsto 2-4 giorni lavorativi

 
Tipologia:
Veltliner
Zona:
Valle Isarco
Cont. alcoolico :
13.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 22,80 / 1 l)
CONSIGLIATO PER
antipasti leggeri
antipasti leggeri
pesce
pesce
speck e salumi
speck e salumi
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Descrizione

Il Veltliner, in tedesco noto come Grüner Veltliner (lett. valtellinese verde), è un vino originariamente d’oltralpe che ha trovato però in Alto Adige e nella zona di coltivazione della cantina Pacherhof un terroir d’elezione. Le uve del vitigno vengono rigorosamente raccolte a mano per poi venir fermentate lentamente in acciaio. Dopodiché il vino affina sulle fecce fini per sei mesi in grandi botti di legno da 20 ettolitri. All’esame visivo si mostra un bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ammalia il naso grazie al suo bouquet speziato costituito da deliziose note di erbe e pepe. Infine chiude la sua performance al palato rivelandosi profondamento aromatico per la speziatura e ben fresco. Si completa con un’ampia serie di abbinamenti gastronomici quali antipasti leggeri, il tipico speck altoatesino, finocchio, piatti a base di pesce e carni leggere.

Sapevi che:

Il vitigno Veltliner, noto in Austria e Germania come Grüner Veltliner, è un vitigno che ha antiche origini, le cui prime citazioni risalgono al XVI secolo. Nel 1884 Goethe ne riportava il sinonimo Weissgipfel (lett. cima bianca) mentre nella bassa Austria era anche noto come Grünmuskateller (moscato verde). In Italia si registra una diffusione a macchie e solamente nella Valle Isarco, quindi anche nella tenuta Pacherhof, ha trovato il giusto terreno su cui prosperare al meglio.

Descrizione

Il Veltliner, in tedesco noto come Grüner Veltliner (lett. valtellinese verde), è un vino originariamente d’oltralpe che ha trovato però in Alto Adige e nella zona di coltivazione della cantina Pacherhof un terroir d’elezione. Le uve del vitigno vengono rigorosamente raccolte a mano per poi venir fermentate lentamente in acciaio. Dopodiché il vino affina sulle fecce fini per sei mesi in grandi botti di legno da 20 ettolitri. All’esame visivo si mostra un bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ammalia il naso grazie al suo bouquet speziato costituito da deliziose note di erbe e pepe. Infine chiude la sua performance al palato rivelandosi profondamento aromatico per la speziatura e ben fresco. Si completa con un’ampia serie di abbinamenti gastronomici quali antipasti leggeri, il tipico speck altoatesino, finocchio, piatti a base di pesce e carni leggere.

Sapevi che:

Il vitigno Veltliner, noto in Austria e Germania come Grüner Veltliner, è un vitigno che ha antiche origini, le cui prime citazioni risalgono al XVI secolo. Nel 1884 Goethe ne riportava il sinonimo Weissgipfel (lett. cima bianca) mentre nella bassa Austria era anche noto come Grünmuskateller (moscato verde). In Italia si registra una diffusione a macchie e solamente nella Valle Isarco, quindi anche nella tenuta Pacherhof, ha trovato il giusto terreno su cui prosperare al meglio.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
CONSIGLIATO PER
antipasti leggeri
antipasti leggeri
pesce
pesce
speck e salumi
speck e salumi
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Dettagli sul produttore
Novacella, Valle Isarco: per molti decenni, il vino è al centro della storica tenuta Pacherhof come espressione di una lunga tradizione. Andreas Huber dà ai suoi vini sempre più un carattere particolare ed espressivo. Con uno spiccato senso, grande competenza e un naso molto fino Andreas Huber riesce a produrre dei vini bianchi molto caratteristici, freschi, sapidi e armonici. I vini sono caratterizzati da una frutta matura al naso e al gusto, nonché da una piacevole acidità e bella mineralità.
Bronner "T.N. 04" 2016
Bronner "T.N. 04" 2016 Thomas Niedermayr - Gandberg
0.75 l
€ 21,30
1
Cuvée Bianco "Glimmer" 2018
Cuvée Bianco "Glimmer" 2018 Tenuta Unterortl
0.75 l
€ 11,95
1
Cuvée Bianco "Appius" 2014
Cuvée Bianco "Appius" 2014 Cantina San Michele Appiano
0.75 l
€ 0,00
1
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Tiefenbrunner
0.75 l
€ 54,10
1
Sauvignon "Kofl" 2018
Sauvignon "Kofl" 2018 Cantina Cortaccia
0.75 l
€ 16,90
1
Pinot Grigio "Aristos" 2018
Pinot Grigio "Aristos" 2018 Cantina Valle Isarco
0.75 l
€ 15,80
1
Pinot Grigio 2018
Pinot Grigio 2018 Pardellerhof
0.75 l
€ 10,20
1
Pinot Bianco "Kunst.Stück" 2014
Pinot Bianco "Kunst.Stück" 2014 Cantina Kaltern
1.5 l
€ 115,00
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Basato su 1 recensioni cliente

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 15/09/2020
4/5

Molto buono.

 
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