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Nr. Articolo 136416
Descrizione
Un pezzo di tradizione altoatesina! Con la sua nobile coppa, la macelleria Steiner ti invita ad intraprendere un indimenticabile viaggio gastronomico ricco di tenera carne di maiale, aromi affumicati e una boccata di aria fresca di montagna! La coppa dalla bella marezzatura viene delicatamente condita con sale ed erbe selezionate secondo una ricetta di famiglia per conferirle una consistenza tenera e un carattere affumicato e nocciolato. Il fumo freddo del legno di faggio conferisce alla coppa le sue piacevoli note affumicate e la fresca aria di montagna altoatesina trasforma lo speck in una specialità affumicata alpino-mediterranea. Ideale come antipasto su melone o come salume per una Marende, ma da provare assolutamente anche tagliato a fette sottilissime con la rucola. Un consiglio per i buongustai!

Sapevi che: La coppa appartiene al gruppo dei prosciutti crudi. La carne utilizzata per specialità affumicate proviene dai muscoli del collo di suini che crescono in piccole fattorie con certificazione di origine dall'Alto Adige.
Ingredienti

Carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 932.00 Kj
Valore calorifico: 221.00 Kcal
Grassi: 8.89 g
Di cui saturi: 0.01 g
Carboidrati: 1.17 g
Zucchero: 0.84 g
Proteine: 33.35 g
Sale: 8.08 g
Affumicato: 1

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU

Coppa affumicata

Contenuto: 0.4 kg (€ 26,63 / 1 kg)
€ 10,65

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Paese

Alto Adige

Data scadenza

108 giorni

Animale

Maiale

Zona

Val Pusteria

Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
Un pezzo di tradizione altoatesina! Con la sua nobile coppa, la macelleria Steiner ti invita ad intraprendere un indimenticabile viaggio gastronomico ricco di tenera carne di maiale, aromi affumicati e una boccata di aria fresca di montagna! La coppa dalla bella marezzatura viene delicatamente condita con sale ed erbe selezionate secondo una ricetta di famiglia per conferirle una consistenza tenera e un carattere affumicato e nocciolato. Il fumo freddo del legno di faggio conferisce alla coppa le sue piacevoli note affumicate e la fresca aria di montagna altoatesina trasforma lo speck in una specialità affumicata alpino-mediterranea. Ideale come antipasto su melone o come salume per una Marende, ma da provare assolutamente anche tagliato a fette sottilissime con la rucola. Un consiglio per i buongustai!

Sapevi che: La coppa appartiene al gruppo dei prosciutti crudi. La carne utilizzata per specialità affumicate proviene dai muscoli del collo di suini che crescono in piccole fattorie con certificazione di origine dall'Alto Adige.
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Carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio



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Energia: 932.00 Kj
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Zucchero: 0.84 g
Proteine: 33.35 g
Sale: 8.08 g
Affumicato: 1

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
Un pezzo di tradizione altoatesina! Con la sua nobile coppa, la macelleria Steiner ti invita ad intraprendere un indimenticabile viaggio gastronomico ricco di tenera carne di maiale, aromi affumicati e una boccata di aria fresca di montagna! La coppa dalla bella marezzatura viene delicatamente condita con sale ed erbe selezionate secondo una ricetta di famiglia per conferirle una consistenza tenera e un carattere affumicato e nocciolato. Il fumo freddo del legno di faggio conferisce alla coppa le sue piacevoli note affumicate e la fresca aria di montagna altoatesina trasforma lo speck in una specialità affumicata alpino-mediterranea. Ideale come antipasto su melone o come salume per una Marende, ma da provare assolutamente anche tagliato a fette sottilissime con la rucola. Un consiglio per i buongustai!

Sapevi che: La coppa appartiene al gruppo dei prosciutti crudi. La carne utilizzata per specialità affumicate proviene dai muscoli del collo di suini che crescono in piccole fattorie con certificazione di origine dall'Alto Adige.

Carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
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Proteine: 33.35 g
Sale: 8.08 g
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Macelleria Steiner
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