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Dal connubio di quattro vitigni bianchi di gran carattere, quali Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling nasce una cuvée altrettanto distinta. La Cuvée Bianca “T Bianco” della Cantina Tramin viene pigiata in maniera delicata e fermentata in contenitori d’acciaio. Un calice giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli ci regala un bouquet floreale e fruttato che sfuma in un palato aromatico con un’acidità ben integrata. Il “T Bianco” si abbina squisitamente a pietanze leggere, primi piatti e a prelibatezze mediterranee.
I vitigni da cui nasce la cuvée “T Bianco” prosperano in zone collinose tra i 250 e i 500 m s.l.m. su terreni argillosi a calcarei. Le grandi escursioni termiche a cui sono esposte determina nettamente il sapore delle uve, conferendole un armonioso equilibrio tra acidità e dolcezza.
Dal connubio di quattro vitigni bianchi di gran carattere, quali Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling nasce una cuvée altrettanto distinta. La Cuvée Bianca “T Bianco” della Cantina Tramin viene pigiata in maniera delicata e fermentata in contenitori d’acciaio. Un calice giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli ci regala un bouquet floreale e fruttato che sfuma in un palato aromatico con un’acidità ben integrata. Il “T Bianco” si abbina squisitamente a pietanze leggere, primi piatti e a prelibatezze mediterranee.
I vitigni da cui nasce la cuvée “T Bianco” prosperano in zone collinose tra i 250 e i 500 m s.l.m. su terreni argillosi a calcarei. Le grandi escursioni termiche a cui sono esposte determina nettamente il sapore delle uve, conferendole un armonioso equilibrio tra acidità e dolcezza.
Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura, la Cantina Tramin ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. A livello locale, la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina cooperativa della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, essa aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale. Tra questi l’ineguagliabile Gewürztraminer “Nussbaumer”, il raffinato Pinot Nero “Maglen” e il leggendario Gewürztraminer “Epokale”, premiato come primo vino bianco italiano in assoluto con 100 punti da Robert Parker.
4.7 /5
Basato su 15 recensioni cliente
Barbara D. pubblicato il 02/09/2020 in seguito ad un ordine su 21/08/2020
Una scoperta! vino veramente delizioso.
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