Sauvignon "Winkl" 2019
Cantina Terlano
Sauvignon "Winkl" 2019
IVA incl. Spedizione e consegna
Il Sauvignon Blanc “Winkl” della cantina di Terlano è un vino di tradizione, rigorosamente prodotto in purezza, che si contraddistingue per il suo carattere finemente fruttato e l’elegante componente minerale. Le uve selezionate a mano sono piagate delicatamente e fermentate in contenitori d’acciaio. Seguono tra cinque e sette mesi di affinamento sulle fecce fini, prevalentemente in contenitori d’acciaio, ma con una parte del vino che matura nel legno grande. Nel calice risplende un giallo paglierino intenso, venato da decenti riflessi verdognoli. Il bouquet è dominato da aromi fruttati di albicocca e frutto della passione, accompagnati da sentori di menta e ortica. L’aroma predominante ricopre anche il palato, dove, affiancato da un’acidità elegante, impreziosisce la fine struttura, precorrendo un finale aromatico e al contempo minerale. Fedele al suo territorio d’origine il Sauvignon Blanc “Winkel” predilige l’accompagnamento di pietanze tradizionali primaverili, con una particolare affinità per gli asparagi. Ciononostante si abbina squisitamente anche al carpaccio di tonno, alla trota o perfino al salmone affumicato.
Sapevi che:Originario della Francia, il Sauvignon prospera rigoglioso anche nei vigneti altoatesini da ben più di un secolo. Predilige quote maggiori fino a 600 m.s.l.m. e terreni detritici calcarei. Sia da vino di pronta beva, sia invecchiato e affinato, il Sauvignon è un vino che diletta in tutte le sue varianti.
Il Sauvignon Blanc “Winkl” della cantina di Terlano è un vino di tradizione, rigorosamente prodotto in purezza, che si contraddistingue per il suo carattere finemente fruttato e l’elegante componente minerale. Le uve selezionate a mano sono piagate delicatamente e fermentate in contenitori d’acciaio. Seguono tra cinque e sette mesi di affinamento sulle fecce fini, prevalentemente in contenitori d’acciaio, ma con una parte del vino che matura nel legno grande. Nel calice risplende un giallo paglierino intenso, venato da decenti riflessi verdognoli. Il bouquet è dominato da aromi fruttati di albicocca e frutto della passione, accompagnati da sentori di menta e ortica. L’aroma predominante ricopre anche il palato, dove, affiancato da un’acidità elegante, impreziosisce la fine struttura, precorrendo un finale aromatico e al contempo minerale. Fedele al suo territorio d’origine il Sauvignon Blanc “Winkel” predilige l’accompagnamento di pietanze tradizionali primaverili, con una particolare affinità per gli asparagi. Ciononostante si abbina squisitamente anche al carpaccio di tonno, alla trota o perfino al salmone affumicato.
Sapevi che:Originario della Francia, il Sauvignon prospera rigoglioso anche nei vigneti altoatesini da ben più di un secolo. Predilige quote maggiori fino a 600 m.s.l.m. e terreni detritici calcarei. Sia da vino di pronta beva, sia invecchiato e affinato, il Sauvignon è un vino che diletta in tutte le sue varianti.
Paese di origine: Italia
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Giovanni D. pubblicato il 06/07/2020 in seguito ad un ordine su 16/06/2020
Ottimo vino, garanzia Terlaner
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Giovanni D. pubblicato il 05/06/2020 in seguito ad un ordine su 18/05/2020
La Cantina Terlano è una garanzia. Fratello minore del Quarz, è stata una bella scoperta. Una garanzia per gli amanti del Sauvignon
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FABIO Z. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020
Conoscevo già questo vino
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