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Sauvignon "Graf von Meran" 2019

Sauvignon "Graf von Meran" 2019
Artikel Nr. 129217

Cantina Merano

Sauvignon "Graf von Meran" 2019

 
Tipologia:
Sauvignon blanc
Zona:
Meran & Umgebung
Cont. alcoolico :
13.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 17,60 / 1 l)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 13,20

Tempo di consegna previsto 2-4 giorni lavorativi

 
Tipologia:
Sauvignon blanc
Zona:
Meran & Umgebung
Cont. alcoolico :
13.50% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 17,60 / 1 l)
CONSIGLIATO PER
formaggio fresco
formaggio fresco
formaggio stagionato
formaggio stagionato
pesce
pesce
verdura
verdura
Descrizione

Il Sauvignon "Graf von Meran" della Cantina di Merano porta nel bicchiere tanto l'eleganza quanto la discrezione - proprio come ci si aspetterebbe da un nobile del suo calibro. La pigiatura soffice e la macerazione a freddo di dodici giorni delle uve sono seguite da una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox e da cinque mesi di affinamento sulle fecce fini. Nel bicchiere, il Sauvignon brilla di un giallo-verdastro ed emerge un delicato gioco di profumi di pepe verde e sambuco, avvolti dal profumo di erbe aromatiche e note di vaniglia. Il “Graf” passa al palato con determinazione e grinta. L'acidità briosa e il temperamento giovanile si mantengono in equilibrio armonioso, dissolvendosi in un finale persistente. Il Sauvignon "Graf von Meran" è un ottimo vino di accompagnamento ad antipasti leggeri, verdure fresche, formaggi teneri, stagionati e soprattutto asparagi altoatesini.

Sapevi che:

I vitigni del Sauvignon, dai cui frutti si estrae il "Graf von Meran", prosperano lungo i soleggiati pendii montuosi della Valle dell'Adige. Le viti crescono su bassi cordoni speronati. Questo allevamento di vite è chiamato anche metodo Guyot, dal nome del ricercatore francese Jules Guyot. Si tratta di uno dei metodi più diffusi di allevamento nella viticoltura di qualità.

Descrizione

Il Sauvignon "Graf von Meran" della Cantina di Merano porta nel bicchiere tanto l'eleganza quanto la discrezione - proprio come ci si aspetterebbe da un nobile del suo calibro. La pigiatura soffice e la macerazione a freddo di dodici giorni delle uve sono seguite da una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox e da cinque mesi di affinamento sulle fecce fini. Nel bicchiere, il Sauvignon brilla di un giallo-verdastro ed emerge un delicato gioco di profumi di pepe verde e sambuco, avvolti dal profumo di erbe aromatiche e note di vaniglia. Il “Graf” passa al palato con determinazione e grinta. L'acidità briosa e il temperamento giovanile si mantengono in equilibrio armonioso, dissolvendosi in un finale persistente. Il Sauvignon "Graf von Meran" è un ottimo vino di accompagnamento ad antipasti leggeri, verdure fresche, formaggi teneri, stagionati e soprattutto asparagi altoatesini.

Sapevi che:

I vitigni del Sauvignon, dai cui frutti si estrae il "Graf von Meran", prosperano lungo i soleggiati pendii montuosi della Valle dell'Adige. Le viti crescono su bassi cordoni speronati. Questo allevamento di vite è chiamato anche metodo Guyot, dal nome del ricercatore francese Jules Guyot. Si tratta di uno dei metodi più diffusi di allevamento nella viticoltura di qualità.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
CONSIGLIATO PER
formaggio fresco
formaggio fresco
formaggio stagionato
formaggio stagionato
pesce
pesce
verdura
verdura
Dettagli sul produttore
Le due cooperative vinicole storiche del Burgraviato, la Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, formano insieme la più grande realtà vitivinicola occidentale dell'Alto Adige. I numerosi piccoli viticoltori coltivano con passione i loro vigneti sui migliori pendii nella cittadina di Merano e nei comuni limitrofi. Nell'area occidentale dell'Alto Adige la coltivazione si estende fino a metà della Val Venosta, area vitivinicola che si caratterizza per le sue condizioni climatiche estreme e forma la più piccola area di coltivazione DOC protetta dell'Alto Adige. In occasione della fusione delle due cooperative vinicole storiche i responsabili della Cantina hanno colto l'occasione per riorganizzare e rinnovare l'intera strategia di marchio e la gamma di prodotti, introducendo il nuovo marchio KELLEREI MERAN della Cantina Merano.
Chardonnay "Pichl" 2017
Chardonnay "Pichl" 2017 Cantina Cortaccia
0.75 l
€ 13,40
1
Pinot Bianco "Gran Riserva V Years" 2011
Pinot Bianco "Gran Riserva V Years" 2011 Cantina Merano
0.75 l
€ 54,00
1
Gewürztraminer 2018
Gewürztraminer 2018 Kuenhof
0.75 l
€ 16,00
1
Cuvée Bianco "Trias" 2017
Cuvée Bianco "Trias" 2017 Tenuta Niedrist
0.75 l
€ 23,20
1
Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018
Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018 Tenuta Niedrist
0.75 l
€ 19,60
1
Chardonnay Bio 2018
Chardonnay Bio 2018 Azienda Vinicola Stachlburg
0.75 l
€ 14,00
1
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Tiefenbrunner
0.75 l
€ 54,10
1
Pinot Bianco "Kunst.Stück" 2014
Pinot Bianco "Kunst.Stück" 2014 Cantina Kaltern
1.5 l
€ 98,30
1
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  • Voto Medio : 4 / 5

Basato su 2 recensioni cliente

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 25/03/2021
4/5

ancora in cantina

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 04/06/2020
4/5

Molto buono

 
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