La cantina Santa Chiara presenta lo Spumante Extra Dry "Cuvée Oro", uno spumante a tutto tondo che delizia con il suo delicato aroma di frutta e la sua vivace freschezza. Il colore giallo paglierino chiaro è coronato da un fine perlage. Al naso giunge un discreto bouquet di frutta bianca a nocciolo, un po' di mela e un accenno di fiori bianchi. Al palato, l'aroma fruttato è completato da una precisa acidità. Lo Spumante è ben strutturato, con una piacevole lunghezza e un'affascinante mineralità nel finale. La "Cuvée Oro" è ideale da gustare come aperitivo, ma accompagna egregiamente anche piatti leggeri a base di pesce o frutti di mare.

Sapevi che: Gli spumanti sono classificati in base a diversi gradi di dolcezza: partendo dal Brut Nature come il più secco e finendo con Doux come il più dolce. L'Extra Dry si colloca più o meno a metà della scala e viene utilizzato per gli spumanti con un contenuto di zuccheri residui di 12-17 g/l.