Riesling Scharzhoferbeg "Pergentsknopp" 2015

Riesling Scharzhoferbeg "Pergentsknopp" 2015

Weingut Van Volxem

Riesling Scharzhoferbeg "Pergentsknopp" 2015

 
Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Deutschland - Mosel
Alkoholgehalt :
12% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 52,55 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 39,41

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Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Deutschland - Mosel
Alkoholgehalt :
12% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 52,55 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Meeresfrüchte und Krustentiere
Meeresfrüchte und Krustentiere
Beschreibung

Der König der Weine des Trierschen Landes, so wurde der Scharzhofberger Wein einst bezeichnet und das Weingut Van Volxem wird diesem alten Lob mit seinem Riesling überaus gerecht. Nur das beste Traubengut aus den geeignetsten Lagen des Weingutes werden spontanvergoren und anschließend 11 Monate lang im Holzfass ausgebaut um schließlich als strohgoldenes Rebenblut ins Glas zu fließen. Das Bukett kennzeichnet sich durch den Duft reifer Quitte, süßer Aprikose und feiner Mirabelle. Im Geschmack entfesselt dieser saarländische Weinkönig seine würzige Kraft und fasst den Gaumen mit Mineralität und cremiger Dichte in seinen Bann. Ausgezeichnet lässt sich dieser Riesling zu Krustentieren, Fisch und Meeresfrüchten servieren.

Schon gewusst?

Der Wiltinger Scharhofberg ist eine exklusive Rieslinglage die Neigungen von bis zu 60 % aufweisen kann. Die blauen Devonschieferböden sind ausgesprochen mineralhaltig, weswegen die hier angebauten Weine einen ganz besonders salzigen Schliff besitzen.

Beschreibung

Der König der Weine des Trierschen Landes, so wurde der Scharzhofberger Wein einst bezeichnet und das Weingut Van Volxem wird diesem alten Lob mit seinem Riesling überaus gerecht. Nur das beste Traubengut aus den geeignetsten Lagen des Weingutes werden spontanvergoren und anschließend 11 Monate lang im Holzfass ausgebaut um schließlich als strohgoldenes Rebenblut ins Glas zu fließen. Das Bukett kennzeichnet sich durch den Duft reifer Quitte, süßer Aprikose und feiner Mirabelle. Im Geschmack entfesselt dieser saarländische Weinkönig seine würzige Kraft und fasst den Gaumen mit Mineralität und cremiger Dichte in seinen Bann. Ausgezeichnet lässt sich dieser Riesling zu Krustentieren, Fisch und Meeresfrüchten servieren.

Schon gewusst?

Der Wiltinger Scharhofberg ist eine exklusive Rieslinglage die Neigungen von bis zu 60 % aufweisen kann. Die blauen Devonschieferböden sind ausgesprochen mineralhaltig, weswegen die hier angebauten Weine einen ganz besonders salzigen Schliff besitzen.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Meeresfrüchte und Krustentiere
Meeresfrüchte und Krustentiere
Details zum Produzenten

Das Weingut Van Volxem liegt im historischen Zentrum vom Wiltingen, im Herzstück der Saar. Das von Tradition geprägte Weingut besitzt einige der ältesten Steillagen der Welt, in welchen bereits die Römer Weinberge anlegten aufgrund der besten Schieferböden. Nach der französischen Revolution gelangte der niederländische Bauer Gustav van Volxem im Besitz des Weinguts und erkannte das Potential. Heutzutage werden trockene Weine hergestellt, bei welchen niedrige Stockerträge, strenge Selektionen, die physiologische Reife der Trauben und die Spontanvergärung der natürlichen Gutsweine im Vordergrund stehen. Der Genießer kann sich nun mit den immer wieder neuen Facetten der Naturweine auseinandersetzten.

Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 23,30
1
Sauvignon "Kofl" 2017
Sauvignon "Kofl" 2017 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 15,60
1
Chardonnay "Pichl" 2017
Chardonnay "Pichl" 2017 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 13,40
1
Weissburgunder Barthenau St. Michael 2015
Weissburgunder Barthenau St. Michael 2015 Weingut J. Hofstätter
0.75 l
€ 23,60
1
Chardonnay "Lafoa" 2016
Chardonnay "Lafoa" 2016 Kellerei Schreckbichl
3 l
€ 117,90
1
Weissburgunder "Penon" 2017
Weissburgunder "Penon" 2017 Kellerei Nals Margreid
1.5 l
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1
Discount
Weissburgunder "Merus" 2017
Weissburgunder "Merus" 2017 Tiefenbrunner
0.75 l
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1
Grüner Veltliner 2018
Grüner Veltliner 2018 Kuenhof
0.75 l
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1
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