Riesling Alte Reben "Altenberg" 2017

Riesling Alte Reben "Altenberg" 2017
Artikel Nr. 124238

Weingut Van Volxem

Riesling Alte Reben "Altenberg" 2017

 
Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Deutschland - Mosel
Alkoholgehalt :
12% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 57,87 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 43,40

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Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Deutschland - Mosel
Alkoholgehalt :
12% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 57,87 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Meeresfrüchte und Krustentiere
Meeresfrüchte und Krustentiere
Beschreibung

Der Aristokrat aus dem Saarland: Der Riesling Altenberg Alte Reben vom Weingut Van Volxem besticht Nase, Gaumen und Gemüt mit seiner noblen doch schwungvollen Pracht. Nur das erlesenste Traubengut wird für diesen Wein zusammengetragen und schonend verarbeitet. Ist die naturgemäße Spontanvergärung vollzogen, wird der Wein 11 Monate lang im Holzfass ausgebaut. Im dichten Strohgelb des Rieslings schlummert ein Duftspiel von reifem Weinbergpfirsich, süßsaurer Kirsche und würzigem weißen Pfeffer. Von unvergleichlicher Tiefe und Intensität gestaltet sich der Gaumen, nicht zuletzt dank der auf die außerordentlich niedrigen Erträge zurückzuführende Extraktsüße. Ein ganz besonderer Wein der hervorragend zu ganz besonderen Fischgerichten und Meeresfrüchten sowie zu kunstvoll zubereiteten vegetarischen Speisen passt.

Schon gewusst?

Trägt ein Wein die Bezeichnung Alte Reben so darf dies im Idealfall als Garantie für besonders geschmacksintensive und komplexe Tropfen betrachtet werden – bei den Weinen aus dem Haus Van Volxem ist dies zweifelsohne der Fall. Die Reben auf den Schieferböden der Steilhänge entlang der Saar sind bis zu 120 Jahre alt und somit einige der ältesten der Region.

Beschreibung

Der Aristokrat aus dem Saarland: Der Riesling Altenberg Alte Reben vom Weingut Van Volxem besticht Nase, Gaumen und Gemüt mit seiner noblen doch schwungvollen Pracht. Nur das erlesenste Traubengut wird für diesen Wein zusammengetragen und schonend verarbeitet. Ist die naturgemäße Spontanvergärung vollzogen, wird der Wein 11 Monate lang im Holzfass ausgebaut. Im dichten Strohgelb des Rieslings schlummert ein Duftspiel von reifem Weinbergpfirsich, süßsaurer Kirsche und würzigem weißen Pfeffer. Von unvergleichlicher Tiefe und Intensität gestaltet sich der Gaumen, nicht zuletzt dank der auf die außerordentlich niedrigen Erträge zurückzuführende Extraktsüße. Ein ganz besonderer Wein der hervorragend zu ganz besonderen Fischgerichten und Meeresfrüchten sowie zu kunstvoll zubereiteten vegetarischen Speisen passt.

Schon gewusst?

Trägt ein Wein die Bezeichnung Alte Reben so darf dies im Idealfall als Garantie für besonders geschmacksintensive und komplexe Tropfen betrachtet werden – bei den Weinen aus dem Haus Van Volxem ist dies zweifelsohne der Fall. Die Reben auf den Schieferböden der Steilhänge entlang der Saar sind bis zu 120 Jahre alt und somit einige der ältesten der Region.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Meeresfrüchte und Krustentiere
Meeresfrüchte und Krustentiere
Details zum Produzenten

Das Weingut Van Volxem liegt im historischen Zentrum vom Wiltingen, im Herzstück der Saar. Das von Tradition geprägte Weingut besitzt einige der ältesten Steillagen der Welt, in welchen bereits die Römer Weinberge anlegten aufgrund der besten Schieferböden. Nach der französischen Revolution gelangte der niederländische Bauer Gustav van Volxem im Besitz des Weinguts und erkannte das Potential. Heutzutage werden trockene Weine hergestellt, bei welchen niedrige Stockerträge, strenge Selektionen, die physiologische Reife der Trauben und die Spontanvergärung der natürlichen Gutsweine im Vordergrund stehen. Der Genießer kann sich nun mit den immer wieder neuen Facetten der Naturweine auseinandersetzten.

Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016 Kellerei Kaltern
1.5 l
€ 98,30
1
Gewürztraminer "Atagis" Bio 2018
Gewürztraminer "Atagis" Bio 2018 Weingut Loacker
0.75 l
€ 22,30
1
Weissburgunder "Limes" 2018
Weissburgunder "Limes" 2018 Weingut Niedrist
0.75 l
€ 23,20
1
Kerner "Sabiona" 2018
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0.75 l
€ 27,80
1
Kerner "Sabiona" 2018
Kerner "Sabiona" 2018 Eisacktaler Kellerei
0.75 l
€ 27,80
1
Cuvee Weiss "Malea Weinspiel" 2018
Cuvee Weiss "Malea Weinspiel" 2018 Weingut Himmelreich
0.75 l
€ 15,20
1
Bronner 2017
Bronner 2017 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 8,22
1
Müller Thurgau 2018
Müller Thurgau 2018 Kellerei St. Pauls
0.75 l
€ 9,30
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