Riesling Alte Reben 2017

Riesling Alte Reben 2017

WEINGUT VAN VOLXEM

Riesling Alte Reben 2017

 
Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Deutschland - Mosel
Alkoholgehalt :
12% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 24,00 / 1 l)

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€ 18,00

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Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Deutschland - Mosel
Alkoholgehalt :
12% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 24,00 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Meeresfrüchte und Krustentiere
Meeresfrüchte und Krustentiere
Beschreibung

Der Anbau gibt den Ton an: Der Riesling Alte Reben aus dem Hause Van Volxem wird von den Früchten besonders alter Reben in steilster Schieferlage gekeltert. Anschließend an die für das Kellereikonzept und die Weinentwicklung grundlegende Spontanvergärung wird der Wein 6-7 Monate im großen Fass gelagert. Das schillernde Strohgelb birgt ein warm tropisches Bukett aus Grapefruit, Ananas und Orange dem sich eine markante Mineralität entgegenstellt und einen fesselnden Spannungsbogen der Aromatik bildet. Hochkomplexe Struktur, schier undurchdringlich seidige Dichte und reizvoll nachhallende Salzigkeit machen den Geschmack zum Erlebnis. Der Riesling Alte Reben begleitet Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen mit großer Eleganz.

Schon gewusst?

Die Bezeichnung Alte Reben ist gegenwärtig kein geschützter Begriff in der Weinwelt, doch wird damit, wie unschwer zu erraten ist, angegeben, dass die Trauben für den Wein von besonders alten Gewächsen stammen. Bei dem Alte Reben aus dem Hause Van Volxem sind die Rebstöcke sogar bis zu 120 Jahre alt und garantieren somit besonders intensive Aromen und komplexe Weine.

Beschreibung

Der Anbau gibt den Ton an: Der Riesling Alte Reben aus dem Hause Van Volxem wird von den Früchten besonders alter Reben in steilster Schieferlage gekeltert. Anschließend an die für das Kellereikonzept und die Weinentwicklung grundlegende Spontanvergärung wird der Wein 6-7 Monate im großen Fass gelagert. Das schillernde Strohgelb birgt ein warm tropisches Bukett aus Grapefruit, Ananas und Orange dem sich eine markante Mineralität entgegenstellt und einen fesselnden Spannungsbogen der Aromatik bildet. Hochkomplexe Struktur, schier undurchdringlich seidige Dichte und reizvoll nachhallende Salzigkeit machen den Geschmack zum Erlebnis. Der Riesling Alte Reben begleitet Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen mit großer Eleganz.

Schon gewusst?

Die Bezeichnung Alte Reben ist gegenwärtig kein geschützter Begriff in der Weinwelt, doch wird damit, wie unschwer zu erraten ist, angegeben, dass die Trauben für den Wein von besonders alten Gewächsen stammen. Bei dem Alte Reben aus dem Hause Van Volxem sind die Rebstöcke sogar bis zu 120 Jahre alt und garantieren somit besonders intensive Aromen und komplexe Weine.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Meeresfrüchte und Krustentiere
Meeresfrüchte und Krustentiere
Details zum Produzenten
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 23,30
1
Chardonnay Riserva Burgum Novum 2015
Chardonnay Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 21,90
1
Weißburgunder 2017
Weißburgunder 2017 Weingut Baron Longo
0.75 l
€ 17,00
1
Weissburgunder Barthenau St. Michael 2015
Weissburgunder Barthenau St. Michael 2015 Weingut J. Hofstätter
0.75 l
€ 23,60
1
Chardonnay "Lafoa" 2016
Chardonnay "Lafoa" 2016 Kellerei Schreckbichl
3 l
€ 117,90
1
Weissburgunder "Penon" 2017
Weissburgunder "Penon" 2017 Kellerei Nals Margreid
1.5 l
€ 28,00
1
Discount
Weissburgunder "Merus" 2017
Weissburgunder "Merus" 2017 Tiefenbrunner
0.75 l
€ 10,30 (€ 11,50)
1
Grüner Veltliner 2018
Grüner Veltliner 2018 Kuenhof
0.75 l
€ 16,00
1
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