Spätburgunder "Bürgstädter" 2017

Spätburgunder "Bürgstädter" 2017

Weingut Rudolf Fürst

Spätburgunder "Bürgstädter" 2017

 
Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Deutschland - Franken
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 38,67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 29,00

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Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Deutschland - Franken
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 38,67 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Speck und Wurst
Speck und Wurst
Beschreibung

Das Weingut Rudolf Fürst lässt sich natürlich nicht die Gelegenheit entgehen, dichte und fesselnde Rotweine zu produzieren. Unter ihnen befindet sich auch der aromatische und elegante Spätburgunder "Bürgstadter", der auf eisenhaltigen roten Sandsteinböden gedeiht. Die Weinbereitung im Eichenfass verleiht dem Rotwein einen bemerkenswerten Charakter: Die Nase begeistert er mit roten Früchten, Mandeln und Gewürzen, und den Gaumen erobert er mit seinem eleganten und seidigen Wesen. Der Spätburgunder schließt mit einem langen mineralischen Abgang. Er ist auch ein besonders vielseitiger Speisebegleiter: Von Vorspeisen über Wurstaufschnitt und Frischkäse bis hin zur deftigen Hausmannskost begeistert er auf ganzer Linie.

Schon gewusst?

Die Geheimzutat für einen ausgezeichneten Blauburgunder liegt unter dem Rebstock: Die einzigartige Bodenbeschaffenheit aus eisenreichem roten Sandstein verleiht dem Spätburgunder seine weiche und wohlgerundete Art.

Beschreibung

Das Weingut Rudolf Fürst lässt sich natürlich nicht die Gelegenheit entgehen, dichte und fesselnde Rotweine zu produzieren. Unter ihnen befindet sich auch der aromatische und elegante Spätburgunder "Bürgstadter", der auf eisenhaltigen roten Sandsteinböden gedeiht. Die Weinbereitung im Eichenfass verleiht dem Rotwein einen bemerkenswerten Charakter: Die Nase begeistert er mit roten Früchten, Mandeln und Gewürzen, und den Gaumen erobert er mit seinem eleganten und seidigen Wesen. Der Spätburgunder schließt mit einem langen mineralischen Abgang. Er ist auch ein besonders vielseitiger Speisebegleiter: Von Vorspeisen über Wurstaufschnitt und Frischkäse bis hin zur deftigen Hausmannskost begeistert er auf ganzer Linie.

Schon gewusst?

Die Geheimzutat für einen ausgezeichneten Blauburgunder liegt unter dem Rebstock: Die einzigartige Bodenbeschaffenheit aus eisenreichem roten Sandstein verleiht dem Spätburgunder seine weiche und wohlgerundete Art.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Speck und Wurst
Speck und Wurst
Details zum Produzenten

Winzer mit Leib & Seele
Ganz im Westen des Frankenlandes im Maintal zwischen Spessart und Odenwald liegen die Weinorte Churfrankens und stellen dort mit Klima und Boden eine Fränkische Besonderheit dar. Weinbau wird von der Familie Fürst nachweislich seit 1638 betrieben. Im Jahre 1979 errichteten Paul und Monika Fürst die neuen Gutsgebäude am Hohenlindenweg in den Weinbergen des Centgrafenbergs, seit 2007 wird der Betrieb gemeinsam von Paul und Sohn Sebastian geführt.

Der Centgrafenberg wo die meisten Reben angebaut werden ist eine reine Südlage mit Buntsandstein-Verwitterungsboden und ein idealer Standort für Spätburgunder- und Rieslingreben. Spätburgunderreben werden in diesen hitzigen und eisenhaltigen Böden schon seit Jahrhunderten angebaut. Das milde Klima im Talkessel Miltenbergs schafft dafür ideale Bedingungen. Der Boden gewährleistet die gute Struktur der erzeugten Weine. In den letzten Jahren wurde immer mehr in die Qualität investiert. Naturgemäße Bewirtschaftung der Weinberge, reduzierte Erträge, aufwendige Laubarbeiten, gestaffelte und selektive Traubenlese und im Keller schonender Weinausbau mit langer Holzfaßlagerung sind die Garanten für die Substanz der Weine. Stolz ist man im Weingut Rudolf Fürst darauf, daß diese Weine als ideale Begleiter feiner Speisen eine sehr große Verbreitung in den besten Restaurants des Landes und darüber hinaus gefunden haben.

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