Weißburgunder Riserva "Klaser Salamander" 2017

Weißburgunder Riserva "Klaser Salamander" 2017
Artikel Nr. 128494

Weingut Niklas

Weißburgunder Riserva "Klaser Salamander" 2017

 
Sorte:
Weissburgunder
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 21,60 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 16,20

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Sorte:
Weissburgunder
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 21,60 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
mittelgereifter Käse
mittelgereifter Käse
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Beschreibung

Der Weißburgunder präsentiert sich in einer strahlenden goldgelben Farbe. Der Wein hat ein hervorragendes Aromabild mit Noten vom roten Apfel, Melone, Williamsbirne und eine leichte Holznote. Im Trunk ist er sehr kräftig mit einem ausgewogenen Körper und frischem Nachgeschmack.

Schon gewusst?

Dieser Wein wurde dieses Jahr (2018) mit zwei renomierte Auszeichnungen prämiert: drei Gläser im Weinführer Gambero Rosso und Grande Vino im Weinführer Slow Wine. Hierzu der Kommentar des Kellermeisters: "Zwei Preise für den selben Wein machen uns sehr stolz, vor allem da es der Weissburgunder ist. Schade, dass mein Vater diese außerordentlichen Auszeichnungen nicht mehr erleben durfte. Josef war seid immer ein großer Verfechter des Weissburgunders. In Zeiten wo andere Weißweinsorten viel moderner und leichter zu verkaufen waren und der Weißburgunder von vielen Produzenten als Stiefkind angesehen wurde, hat mein Vater immer auf diese Sorte gesetzt, da er überzeugt war, daß der Weissburgunder im Zusammenspiel mit unseren Böden und dem Klima hervorragende Qualitäten bringen kann. Meinem Vater möchte ich deshalb auch diese Auszeichnungen widmen und ihm postum danken.."

Beschreibung

Der Weißburgunder präsentiert sich in einer strahlenden goldgelben Farbe. Der Wein hat ein hervorragendes Aromabild mit Noten vom roten Apfel, Melone, Williamsbirne und eine leichte Holznote. Im Trunk ist er sehr kräftig mit einem ausgewogenen Körper und frischem Nachgeschmack.

Schon gewusst?

Dieser Wein wurde dieses Jahr (2018) mit zwei renomierte Auszeichnungen prämiert: drei Gläser im Weinführer Gambero Rosso und Grande Vino im Weinführer Slow Wine. Hierzu der Kommentar des Kellermeisters: "Zwei Preise für den selben Wein machen uns sehr stolz, vor allem da es der Weissburgunder ist. Schade, dass mein Vater diese außerordentlichen Auszeichnungen nicht mehr erleben durfte. Josef war seid immer ein großer Verfechter des Weissburgunders. In Zeiten wo andere Weißweinsorten viel moderner und leichter zu verkaufen waren und der Weißburgunder von vielen Produzenten als Stiefkind angesehen wurde, hat mein Vater immer auf diese Sorte gesetzt, da er überzeugt war, daß der Weissburgunder im Zusammenspiel mit unseren Böden und dem Klima hervorragende Qualitäten bringen kann. Meinem Vater möchte ich deshalb auch diese Auszeichnungen widmen und ihm postum danken.."

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
mittelgereifter Käse
mittelgereifter Käse
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Details zum Produzenten
Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau ? so lässt sich das Weingut Niklas der Familie Sölva wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen weiß und in den herrlichen, lagentypischen Südtiroler Rotweine gekeltert werden.
Chardonnay "Pichl" 2017
Chardonnay "Pichl" 2017 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 13,40
1
Bronner "T.N. 04" 2016
Bronner "T.N. 04" 2016 Thomas Niedermayr
0.75 l
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1
Riesling 2018
Riesling 2018 Weingut Unterortl
0.75 l
€ 21,40
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Cuvée Weiß "Trias" 2017
Cuvée Weiß "Trias" 2017 Weingut Niedrist
0.75 l
€ 23,20
1
Chardonnay Riserva Vigna "Au" 2015
Chardonnay Riserva Vigna "Au" 2015 Tiefenbrunner
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Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018
Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018 Weingut Niedrist
0.75 l
€ 19,60
1
Sauvignon 2018
Sauvignon 2018 Weingut Laimburg
0.75 l
€ 10,95
1
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Tiefenbrunner
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€ 54,10
1
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Andreas R. veröffentlicht am 23/11/2020 nach einer Bestellung vom 08/11/2020

5/5

Hervorragend, für gute Diners und besondere Anlässe

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