Riesling "Berg" 2018

Riesling "Berg" 2018

Weingut Niedrist

Riesling "Berg" 2018

 
Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 26,00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 19,50

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Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 26,00 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling

Schon gewusst?

Alter der Reben: 12 Jahre

Beschreibung

Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling

Schon gewusst?

Alter der Reben: 12 Jahre

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten

Ein bäuerlicher Familienbetrieb hat seine eigenen Zyklen. Dankbar führt die Familie Niedrist fort, was sie schon Generationen auf den Weg gebracht haben und halten dabei aber noch Gestaltungsfreiraum offen für die, die ihnen nachfolgen. Eine aufmerksame, sensible Wirtschaftsweise ist gleichermaßen Voraussetzung und Verpflichtung für lebendige Böden und Weine mit starkem Charakter. Handwerklich abgestimmte Rebarbeit und Bodenbearbeitung, niedere Erträge und erstklassige Lagen sind die Eckpfeiler in ihrem Qualitätsstreben. Dazu gehört auch die aufwändige Eigenkompostierung von Rindermist als einziger Düngerquelle am Hof. Von weitreichender Bedeutung ist die Abstimmung von Sorte und Lage. Sie versuchen ihr Gespür für die Natur, verbunden mit dem Wissen ihrer Vorfahren und neuen Erkenntnissen in Übereinstimmung zu bringen. Eine zentrale Rolle spielt auch ihr Bemühen, qualitativ hochwertige alte Rebstöcke auszuwählen und zu vermehren. Wo die biologische Vielfalt im Weinberg hoch ist, danken es die Weine mit Vielschichtigkeit, Harmonie und Charakter.

Gewürztraminer Kolbenhof 2017
Gewürztraminer Kolbenhof 2017 Weingut J. Hofstätter
0.75 l
€ 25,00
1
Sauvignon Blanc "Oberberg" 2017
Sauvignon Blanc "Oberberg" 2017 Weingut Kornell
0.75 l
€ 29,00
1
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 23,30
1
Pinot Grigio "Penoner" 2017
Pinot Grigio "Penoner" 2017 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 15,60
1
Cuvée Weiß "Caroline" 2016
Cuvée Weiß "Caroline" 2016 WEINGUT PRANZEGG MARTIN GOJER
0.75 l
€ 26,00
1
Discount
Sylvaner "R" 2017
Sylvaner "R" 2017 WEINGUT KÖFERERHOF KERSCHBAUMER GÜNTHER
0.75 l
€ 22,10 (€ 22,59)
1
Chardonnay Riserva Burgum Novum 2015
Chardonnay Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 21,90
1
Chardonnay "Schwarzhaus" 2017
Chardonnay "Schwarzhaus" 2017 Weingut Stroblhof
0.75 l
€ 14,10
1
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