Blauburgunder Riserva 2017

Blauburgunder Riserva 2017
Artikel Nr. 125237

Weingut Niedrist

Blauburgunder Riserva 2017

 
Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.60% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 41,20 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 30,90

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Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.60% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 41,20 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
gereifter Käse
gereifter Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Beschreibung

Mit seinem Blauburgunder Riserva teilt Ignaz Niedrist sein kostbarstes Erbe mit der Welt der Weinfreunde! Nach mehr als einem Jahr im kleinen Eichenholzfass darf sich der Blauburgunder Riserva in kräftigem Rubinrot ins Glas legen. Der Duft von roten Früchten wird von eleganter Würze und feinen Blumenaromen unterstrichen. Am Gaumen begeistert er mit großer Kraft und schöner Struktur. Vom elegant samtigen Tannin getragen klingt das würzig rauchige Mundaroma lange nach. Ob Steak, Braten oder Wild, beim Blauburgunder vom Weingut Niedrist liegt man als Fleischesser goldrichtig. Auch Vegetarier werden in Kombination mit gereiftem Hartkäse nicht widerstehen können!

Schon gewusst?

Der Erbonkel und Namensvetter des heutigen Inhabers des Weingutes Ignaz Niedrist baute bereits in den ‘60er Jahren Blauburgunder in einer kleinen Parzelle in Girlan an. Die Leidenschaft für die ertragsschwache doch ausdrucksstarke Rebsorte lebt heute als Leitsorte im Rotweinsortiment weiter!

Beschreibung

Mit seinem Blauburgunder Riserva teilt Ignaz Niedrist sein kostbarstes Erbe mit der Welt der Weinfreunde! Nach mehr als einem Jahr im kleinen Eichenholzfass darf sich der Blauburgunder Riserva in kräftigem Rubinrot ins Glas legen. Der Duft von roten Früchten wird von eleganter Würze und feinen Blumenaromen unterstrichen. Am Gaumen begeistert er mit großer Kraft und schöner Struktur. Vom elegant samtigen Tannin getragen klingt das würzig rauchige Mundaroma lange nach. Ob Steak, Braten oder Wild, beim Blauburgunder vom Weingut Niedrist liegt man als Fleischesser goldrichtig. Auch Vegetarier werden in Kombination mit gereiftem Hartkäse nicht widerstehen können!

Schon gewusst?

Der Erbonkel und Namensvetter des heutigen Inhabers des Weingutes Ignaz Niedrist baute bereits in den ‘60er Jahren Blauburgunder in einer kleinen Parzelle in Girlan an. Die Leidenschaft für die ertragsschwache doch ausdrucksstarke Rebsorte lebt heute als Leitsorte im Rotweinsortiment weiter!

Inhaltsstoffe
enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
gereifter Käse
gereifter Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Details zum Produzenten
Ein bäuerlicher Familienbetrieb hat seine eigenen Zyklen. Dankbar führt die Familie Niedrist fort, was sie schon Generationen auf den Weg gebracht haben und halten dabei aber noch Gestaltungsfreiraum offen für die, die ihnen nachfolgen. Eine aufmerksame, sensible Wirtschaftsweise ist gleichermaßen Voraussetzung und Verpflichtung für lebendige Böden und Weine mit starkem Charakter. Handwerklich abgestimmte Rebarbeit und Bodenbearbeitung, niedere Erträge und erstklassige Lagen sind die Eckpfeiler in ihrem Qualitätsstreben. Dazu gehört auch die aufwändige Eigenkompostierung von Rindermist als einziger Düngerquelle am Hof. Von weitreichender Bedeutung ist die Abstimmung von Sorte und Lage. Sie versuchen ihr Gespür für die Natur, verbunden mit dem Wissen ihrer Vorfahren und neuen Erkenntnissen in Übereinstimmung zu bringen. Eine zentrale Rolle spielt auch ihr Bemühen, qualitativ hochwertige alte Rebstöcke auszuwählen und zu vermehren. Wo die biologische Vielfalt im Weinberg hoch ist, danken es die Weine mit Vielschichtigkeit, Harmonie und Charakter.
Kalterersee Auslese "Sea" 2017
Kalterersee Auslese "Sea" 2017 Weingut Andi Sölva
0.75 l
€ 15,75
1
Lagrein Riserva 2015
Lagrein Riserva 2015 Kiemberger - Kofler Norbert
0.75 l
€ 24,90
1
Cabernet Merlot Centa 2013
Cabernet Merlot Centa 2013 Weingut Milla
0.75 l
€ 15,75
1
Cuvée Rot "Gneis" 2017
Cuvée Rot "Gneis" 2017 Weingut Unterortl
0.75 l
€ 13,20
1
Amarone della Valpolicella 2015
Amarone della Valpolicella 2015 Zenato srl
0.75 l
€ 48,90
1
Cuvée Rot "Kermesse" 2015
Cuvée Rot "Kermesse" 2015 Elena Walch
0.75 l
€ 47,00
1
Cabernet Sauvignon Riserva Vigna "Castel Ringberg" 2015
Cabernet Sauvignon Riserva Vigna "Castel... Elena Walch
0.75 l
€ 39,80
1
Cabernet Merlot "Milla" 2015
Cabernet Merlot "Milla" 2015 Weingut Milla
0.75 l
€ 31,90
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4.5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 2
  • Durchschnittsnote : 4.5 / 5

Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Franz H. veröffentlicht am 21/11/2020 nach einer Bestellung vom 09/11/2020

5/5

gut ausbalanciert, gerne wieder

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