Sauvignon Riserva "Oyell" 2016

Sauvignon Riserva "Oyell" 2016
Artikel Nr. 125408

Weingut Laimburg

Sauvignon Riserva "Oyell" 2016

 
Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 21,33 / 1 l)

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€ 16,00

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Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 21,33 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Herrschaftlich thront der Sauvignon Riserva „Oyell“ mit seinem komplexen Bukett und dem vielschichtigen Geschmack im Edelsortiment der Weißweine des Landesweingutes Laimburg. Aus Einzellage stammend wird das erstklassige Traubengut sortenrein verarbeitet. Zu gleichen Teilen wird der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe gelagert und ausgebaut, bevor er bereit für seine Kür im Glas ist. Das brillante Strohgelb des „Oyell“ ist von grünlichen Schimmern durchwoben. Den Geruchssinn prägt er mit seinem unverkennbaren Bukett aus Johannisbeere und Feigenmilch und den Gaumen entzückt er mit seiner mineralisch-salzigen Frische und seiner hervorragenden Struktur. Ein außerordentlich eleganter Sauvignon der zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder raffinierten Gemüsegerichten besonders fein schmeckt.

Schon gewusst?

Die Herrin der bleichen Berge – diese Bedeutung nimmt der Name „Oyell“ im reichen Sagenkreis der Dolomiten ein. Mit den bleichen Bergen ist natürlich der Hauptort der mythischen Erzählungen gemeint, das faszinierende Kalksteingebirge im Süden der Alpen, das 2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe ernannt wurde.

Beschreibung

Herrschaftlich thront der Sauvignon Riserva „Oyell“ mit seinem komplexen Bukett und dem vielschichtigen Geschmack im Edelsortiment der Weißweine des Landesweingutes Laimburg. Aus Einzellage stammend wird das erstklassige Traubengut sortenrein verarbeitet. Zu gleichen Teilen wird der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe gelagert und ausgebaut, bevor er bereit für seine Kür im Glas ist. Das brillante Strohgelb des „Oyell“ ist von grünlichen Schimmern durchwoben. Den Geruchssinn prägt er mit seinem unverkennbaren Bukett aus Johannisbeere und Feigenmilch und den Gaumen entzückt er mit seiner mineralisch-salzigen Frische und seiner hervorragenden Struktur. Ein außerordentlich eleganter Sauvignon der zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder raffinierten Gemüsegerichten besonders fein schmeckt.

Schon gewusst?

Die Herrin der bleichen Berge – diese Bedeutung nimmt der Name „Oyell“ im reichen Sagenkreis der Dolomiten ein. Mit den bleichen Bergen ist natürlich der Hauptort der mythischen Erzählungen gemeint, das faszinierende Kalksteingebirge im Süden der Alpen, das 2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe ernannt wurde.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten
1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 2.500 hl Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in ?Gutsweine? und in die Premiumlinie der ?Burg-Selektion?. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.
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Pinot Grigio "Porer" Bio 2017 Alois Lageder
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Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2011
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Gewürztraminer 2018
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Cuvée Weiß "Trias" 2017
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Riesling "Goldberg GL" 2016  
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4 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 3
  • Durchschnittsnote : 4 / 5

Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Jörg Q. veröffentlicht am 07/09/2020 nach einer Bestellung vom 20/08/2020

5/5

Eine echte Preziose

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Reiner B. veröffentlicht am 02/05/2020 nach einer Bestellung vom 12/04/2020

2/5

Mir zu opulent

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Daniela B. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 18/04/2020

5/5

Lecker

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