Sauvignon Riserva "Oyell" 2015

Falstaff - 91
Sauvignon Riserva "Oyell" 2015

Weingut Laimburg

Sauvignon Riserva "Oyell" 2015

 
Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,60

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Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,80 / 1 l)
Falstaff - 91
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Die Farbe ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aroma ausgeprägt und markant nach Feigenmilch und Johannisbeere. Ein mineralisch-salziger Wein. Gut strukturiert mit anregender Säure; trocken. mineralisch-salziger Würze, einer guten Struktur und mit anregender Säure.

Schon gewusst?

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Beschreibung

Die Farbe ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aroma ausgeprägt und markant nach Feigenmilch und Johannisbeere. Ein mineralisch-salziger Wein. Gut strukturiert mit anregender Säure; trocken. mineralisch-salziger Würze, einer guten Struktur und mit anregender Säure.

Schon gewusst?

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
helles Fleisch
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leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten

Mit der Gründung des Versuchszentrums Laimburg im Jahr 1975 durch das Land Südtirol ist auch das Landesweingut Laimburg aufgebaut worden. Von der gleichnamigen Gutsverwaltung geführt, ist dieser landeseigene Weinbetrieb mit der vorrangigen Aufgabe der weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Versuchstätigkeit für die Südtiroler Weinwirtschaft betraut. Ein Teil des Landesweinguts dient daher dem Versuchsbereich "Kellerwirtschaft" zur Forschung bzw. dem "Weinbau" für Pilotprojekte: Es werden nur Trauben aus den eigenen Weingärten verarbeitet, als Weine veredelt und nach marktwirtschaftlichen Kriterien vermarktet. Heute gilt das Landesweingut Laimburg als internationaler Musterbetrieb für die erfolgreiche Verschmelzung von Forschung und Praxis. Um auch besondere Qualitätsweine erzeugen und vermarkten zu können, werden sowohl an den Weinanbau als auch an den Weinausbau hohe Anforderungen gestellt. 2 500 hl Wein werden jährlich gekeltert, wobei die Trauben aus den eigenen, landesweit angelegten Weinbergen verschiedener Kleinklimalagen stammen. Neben vielen „Rebsorten im Versuch“ umfasst das Weinsortiment des Landesweinguts heute fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Böden bewirken dabei ein sehr komplexes, das heißt differenziertes Duft- und Geschmacksbild in den Weinen des Landesweinguts. Die stilistische Aufteilung der Laimburg-Weine in „Gutsweine“ und in Weine der „Burg-Selektion“ belegen den Grundsatz des Landesweinguts, sich beim Rebbau in den Charakter der Rebe hineinzufühlen und diese bei der Weinbereitung zur Entfaltung ihrer besten Eigenschaften zu bringen.

Cuvée Weiß "Schweizer Manna" 2017
Cuvée Weiß "Schweizer Manna" 2017 Weingut Franz Haas
0.75 l
€ 29,99
1
Gewürztraminer "Amperg" 2017
Gewürztraminer "Amperg" 2017 Weingut Klaus Lentsch
0.75 l
€ 12,60
1
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 22,20
1
Müller Thurgau "Graun" 2017
Müller Thurgau "Graun" 2017 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 12,70
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Chardonnay "Graf von Meran" 2017
Chardonnay "Graf von Meran" 2017 Kellerei Meran
0.75 l
€ 11,70
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Chardonnay "Hausmannhof" Bio 2017
Chardonnay "Hausmannhof" Bio 2017 Haderburg
0.75 l
€ 12,80
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Weißburgunder "Wir mussten Künstler sein" 2017
Weißburgunder "Wir mussten Künstler sein" 2017 Weingut Andi Sölva
0.75 l
€ 16,95
1
Pinot Grigio "Soll" 2017
Pinot Grigio "Soll" 2017 Kellerei Kaltern
0.75 l
€ 11,10
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